Polievka z kuriatok fotorecept
Naša obľúbená polievka.
Suroviny
| 3 - 4 hrste (huby) |
|
|
|
|
| 1 - 2 PL |
|
| 1 - 2 ks |
|
| 1 - 2 ks |
|
| 1/2 ks |
|
| 1 - 2 ks |
|
| 4 ks |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 1 PL |
|
| (alebo bujón) |
|
| Na ozdobu: | |
|
|
|
Postup
-
1
Množstvo koreňovej zeleniny záleží od jej veľkosti. Na oleji a masle orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu s trochou rasce, pridáme nakrajanú koreňovú zeleninu, kuriatka a restujeme. Pridáme polievkovú lyžicu hladkej múky a opražíme. Následne pridáme trochu mletej červenej papriky a po krátkom orestovaní zalejeme vývarom (ak máme) alebo vodou a pridáme kocku bujónu. Osolíme, okoreníme. Dochutíme podľa seba.
-
2
Vložíme do polievky na kocky nakrájané zemiaky a za občasného miešania všetko spolu varíme, kým sa uvaria aj zemiaky. Do uvarenej polievky zvykneme pridať nastrihanú petržlenovú vňať. Niekedy pred dovarením pridávame halušky z liateho alebo strúhaného cesta.
Tiež hubová polievka:
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak!
-
Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
-
Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
Pekný víkend želám.