Papričky

Špagety Aglio olio con pepperoncino

moje najobľúbenejšie... milujem keď sa zakusnem do malých štiplavých, chrumkavých čili papričiek

Nakladaný hermelín

Syr si pokrájame na trojuholníčky, papriku a cibuľu nadrobno cesnak stačí na polovicu. Vrstvíme do pohára...

Marocká ryba

Trošku náročnejší recept, ale výsledok stojí za to.

Jalapeño (chilli) chuťovka

Slané chuťovky

Je to velmi stiplava zelena CHILI papricka. Pre tych ktori maju radi stiplave veci je toto velka...

Thajská rybacia polievka s čili

Polievky

Nadrobno nakrájanú cibuľu, pancieriky kreviet a na kocky nakrájanú červenú papriku orestujeme. Pridáme najemno nasekaný...

Domáca sladko-kyslá čili omáčka

Čili papričky očistíme, zbavíme semienok ( nemusíte), nakrajame na jemno, cesnak tiež. Do hrnčeka dame vodu, cukor,...

Velkonočný farebný pikantný zemiakový šalát

Tento salat pripravujem k zvlastnym prilezitostiam, najma na Velku noc. Chuti vsetkym co ho u...

Bravčové jašteričky

Tak toto vzniklo už dávno ako male polnočné čosi do úst a chutí nám . Ideme na...

Diviačie medailóniky na poľovnícky spôsob

Diviačí chrbát bez kosti osolíme a okoreníme. Potom opečieme z každej strany. Použijeme...

Pikantné držky na paprike s údeným mäsom

držky očistíme, vložíme do vody a prevaríme 15 min. vymeníme vodu a znovu povaríme 15...

Kura na cigánsky spôsob

Tento recept mám z relácie Chuťovky z roku 2001, kde ho pripravovala Jana Kocianová. Keď...

Vaječné karí

Vajíčka uvaríme natvrdo. Medzitým očistíme nadrobno nakrájanú cibuľku a podusíme ju na oleji dozlata. Do...

Bravčový wok s čiernym pivom

panenku očistíme, nakrájame na slíže, osolime a prudko opečieme na olivovom oleji. vyberieme...

Limetková polievka

Kuracie žalúdky uvarimae a nakrájame na malé kocky. V hrnci osmažíme na rozpálenom oleji na drobno...

Utopenci z Chocholnej

Toto chlapské jedlo robievam vždy vopred ako ideme s partiou na chalupu do Chocholnej pri Trenčíne...

Mexické buchtičky

Keď má manžel v práci nejakú oslavu, týchto koláčov nie je nikdy dostatok... :)

Malokarpatská pečeň z diviny

Odblanenú pečeň zalejeme mliekom, pridáme nové korenie a na chladnom mieste niekoľko hodín odstáť. Potom pečeň osušíme,...

Zapečená paštéta s bylinkami

Nadrobno nakrájanú žemľu zalejeme smotanou a po chvíli ju vmiešame k mletému bôčiku s pomletou pečeňou...

Pravý banskoštiavnický guláš ala Arpi

Guláš, ktorý vám bude chutiť tak, ako žiaden iný. Určite vyskúšajte.

Chobotničky podľa talianskej gazdinky

Spolužiak Pico emigroval pred rokmi ta het zo Slovenska. Po rokoch sa cez varechu. sk vrátil....

Cestoviny s tuniakom

Trošku talianske, trošku slovenské, ale výsledok vynikajúci.

Galinha a piripiri

A opäť recept od Egiho. Ako si urobiť piripiri nájdete pri fotke tohto fešáka. Dal...

Pizza ako z pizzerie

Na Slovensku platia 3 zákony: Všetci jedia pizzu. Nikto neje pizzu doma. Takmer nikto nevie...

Nakladaný hermelín

Chuťovka na chladné jesenné večery.

Mexické „francúzske zemiaky“

Zemiaky očistíme a nakrájame na tenké plátky.

Hot Chili Peppers

Pálivé papričky naplníme mäsovou zmesou, ktorú pripravíme z uvedených ingrediencií a pečieme zhruba 12 min...

Mexické zapekané mäso

Na pekáč vymastený olivovým olejom naukladáme lupienky nachos.

El Gaucho steak

Hovädzie mäso

Silno korenený steak grilujeme cca 4 minúty z každej strany, nakrájame.

Makaróny na ázijský spôsob

Na panvici rozpálime olej. Mäso nakrájame na malé kúsky, okoreníme ho a dáme prudko opiecť...

Diabolské špagety

Špagety uvaríme obvyklým spôsobom.

Fettuccine tricolora

Cestoviny uvaríme vo vriacej osolenej vode. Scedíme a necháme odkvapkať.

Šmirkas s plátkami oravskej slaninky

Bryndzu vymiešame s paprikou, pridáme korenie, rascu a soľ.

Bravčová krkovička v pikantnej marináde so salsou a cibuľkou

Z bravčovej krkovičky narežeme 4 rezne. Olej zmiešame s paprikou, cesnakom, čili a grilovacím korením. Do tejto marinády...

Brokolica so sardelovou omáčkou

Brokolicu uvarenú v pare necháme odkvapkať a odložíme do tepla. V slanej vode uvaríme cestoviny, ...

Žraločie steaky s petržlenovou omáčkou