Jalapeño (chilli) chuťovka

Name: Jalapeño (chilli) chuťovka
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 20 porcií
Ingredients: Jalapeño CHILI papricky, 20 ks; Philadeplhia, kremovy syr, 1 pohar; mozzarella, struhana, 1/4 pohara; parmesan (Reggiano), 1 PL; smotana, 1 PL; slanina dlhý tenký plátok, 20 ks; korenie, sol, paprika, podla chuti

honestka, 11. apríla 2010

Foto: honestka

Je to velmi stiplava zelena CHILI papricka. Pre tych ktori maju radi stiplave veci je toto velka lahodka, ktora sa tu teraz predava uz aj Zobraziť celý popisJe to velmi stiplava zelena CHILI papricka. Pre tych ktori maju radi stiplave veci je toto velka lahodka, ktora sa tu teraz predava uz aj zmrazena v pripade, ked potrebujeme rychle nieco servirovat necakanym hostom.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

20
porcií

15 minút
príprava

20 minút
na 220 °C °C

Suroviny

20 ks	Jalapeño CHILI papricky
1 pohar	Philadeplhia, kremovy syr
1/4 pohara	mozzarella, struhana
1 PL	parmesan (Reggiano)
1 PL	smotana
20 ks	slanina dlhý tenký plátok
podla chuti	korenie, sol, paprika

Postup

1
Jalapeño chili papricky umyjeme v celosti, potom ocistime, rozpolime a vyberieme semiacka pricom pouzijeme ochranne rukavice, lebo velmi stipu. Syry zmiesame tak, aby sa dali pekne naplnit polovicky papriciek. Takto pripravene chili omotame na tenko nakrajanou slaninkou (aj udena je bezva!), pripadme koreniny ak potrebne, poukladame na plech, ktory si vylozime papierom na pecenie, alobalom alebo SILpat (kvoli cisteniu) a dame zapiect na 15 minut - alebo kym je slanika nie pekne priskvarena a syr bubla...

2
Potm ich prelozime na servirovacu misu, nechame ochladnut (tu POZOR - aj ked velmi lakave-nedovolte nikomu jest ich horuce, lebo si popali jazyk horucim syrom!) a pozerame jeden na druheho co to s kym urobi, hehe...