Mrkva

Zdravé, rýchlo hotové a krásne farebné jedlo :) .

Marocká jahňacia roláda s kuskusom

Jahňacie stehno rozrežeme, vyklepeme cez fóliu na tenký plát. Ochutíme soľou, korením, cesnakom...

Citrónová brokolicová polievka

Cibuľu nakrájame na drobno, mrkvu na kolieska a spolu podusíme na oleji. Pridáme očistené a...

Zeytinyağlı bezelye (Hrášok v olivovom oleji)

Vynikajúce zeleninové jedlo

Letný ľadový šalát s ovčím syrom

Jemná hovädzia pečienka

tento recept mi dala naša suseda

Špagety s mrkvovo- orieškovou omáčkou

Cestoviny

Pripravíme si všetky suroviny. Vo veľkom hrnci necháme zovrieť osolenú vodu na špagety a podľa návodu...

Pečené kuracie krídla s dvomi druhmi šalátu

Pre labužníkov ako stvorené.

Olovrant pre malých šibalov

Olovrant

Deti jedia hlavne očami. A dnes mi to potvrdili moji dvaja drobci. Keď ohrnuli nosmi...

Šošovica s cestovinami alebo cestoviny s šošovicou?

Až teraz som si všimol, že podobný recept pridala už redakcia ale bez foto a ja už...

Zeleninové makhani

Za fotky do postupu a detailný popis prípravy veľmi pekne ďakujeme @michsamant ! :-)

Pečené morčacie stehno na spôsob Eszterházy

Dostala som Bio morčacie stehno a preto, že má vynikajúcu chuť, rozhodla som sa pre...

Ryba bez kostí

Tento krát niečo zložitejšie, ale oči sa určite potešia. Pripravujem ho vtedy, keď...

Hrášková omáčka

... chutný obedík pre najmenších papkáčov (od 1 roka)

Variácie sviežej jarnej zeleniny so zemiakovým pyré a plackou

Zemiaky rozdelíme na dve rovnaké časti. Jednu časť (na pyré) dôkladne umyjeme, do zemiakov urobíme...

Španielske vtáčiky

Minule som kúpila nakrájané stehno. Rozmýšľala som, čo z neho urobiť. Ja mám rada rezne, no moja...

Zeleninové chipsy

Slané chuťovky

Zdravšia alternatíva pre tých, ktorí sú závislí na zemiakových chipsoch :-)

Dvojpapriková polievka

Cestoviny

Inšpirovala som sa receptom od @Diambulky . Pridala som akurát jednu papriku navyše a obrie halušky....

Vyprážaná tekvica v cestíčku a strúhanke

Podľa opisov grékov a rimanov tekvicu poznali a obľubovali ju aj v staroveku. Pre indiánov slúžila ako...

Nátierka zo stonkového zeleru

Stonkový zeler umyjeme a nakrájame na kúsky.

Polievka s miso, tofu a hubami

Tofu si nakrájame na kocky, jarnú cibuľku a mrkvu pozdĺžne na menšie kúsky, hlivu na...

Fazuľové mňam

Toto jedlo varím dcére do škôlky, keď jej neviem nájsť niečo bezlepkové podobné ako uvaria kuchárky,...

Mrkvový krém so škoricou (marocká inšpirácia)

Polievky

S marockou a vôbec arabskou kuchyňou nemám takmer žiadnu skúsenosť. Hľadala som inšpiráciu, našla som...

Kuracie stehná v alobale

Viem, že som neobjavila Ameriku, ale včera som sa manželovi a dcére zavďačila na obed...

Chutná hrstkovica

Taká obyčajná, nenáročná, ale strašne dobrá polievka. :-)

Jahňacia kotleta špikovaná fazuľkou

Jahňací hrebienok odblaníme a zbavíme prebytočného tuku. Potom ho prešpikujeme zelenou fazuľkou, osolíme, okoreníme,...

Kuracia paštéta so zeleninou

Mäso pokrájame na väčšie kocky a zmixujeme. Petržlenovú vňať a šalotku nasekáme nadrobno a zmiešame s...

Falošná treska

V lete máme radi osviežujúce nátierky zo zeleniny, ktoré nie sú spojené majonézo, ale kyslou...

Polodivá svinka

Tak som sa zasa chcela inšpirovať, ale ako tak sama seba sledujem, obvykle to dopadne...

Hrášková polievka s mrveničkou

Hrášok očistíme vyberieme aj niekoľko mäkších šupiek, očistenú mrkvu postrúhame , cibuľu nakrájame nadrobno. Kuracie krídla...

Sečuanská hovädzina so zeleninou

Mäso umyjeme a nakrájame na jemné plátky 3x3 cm, s hrúbkou 3 mm proti vláknam...

Protichrípkový šalát

Šaláty

Práve teraz ma napadol jeden skvelý recept na chrípku a tiež posilňuje imunitu. Urobila mi ho...

Cestovinový šalát s dresingom tisíc ostrovov

Cestoviny

Brokolicu rozoberieme na ružičky a vložíme do vriacej vody na 5-7min. Vyberieme a opláchneme v studenej...

Hovädzie rezne v omáčke

Mäso umyjeme, odblaníme, pokrájame na rezne, naklepeme a osolíme. Na masti alebo oleji speníme pokrájanú cibuľu, očistenú...

Hovädzie špikované slaninou

Mäso umyjeme, osušíme a prešpikujeme prúžkami slaniny. Zvyšnú slaninu pokrájame na kocky, rozškvarime, pridáme mäso a opečieme...

Zapečený pangasius s hráškom