Cukinovo-patizónové maffinky fotorecept

hubarka35 - fotkahubarka35, 14. júla 2011
Cukinovo-patizónové maffinky (fotorecept)
Foto: hubarka35

Kedže je sezona cukin,patizonov a mám ich neurekom z troch korenov....upiekla som vyborné maffinky.

6
porcií
30 minút
príprava
30 minút
na 180 °C

Suroviny

2ks
2ks
4ks
250g
500g
100g
1 lyžičku
1ks
4ks
 ,mandle,oriešky z každeho za hrst
1,5dcl
PLNKA:
 ,kokosový krém

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    patizony,cukinu umyjeme,mrkvu ošupeme.

    Cukinovo-patizónové maffinky (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Všetko postruhame....

    Cukinovo-patizónové maffinky (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    orechy,oriešky a mandle nasekáme nožom..

    Cukinovo-patizónové maffinky (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    pripravime si suche suroviny do misky a zmiešame....

    Cukinovo-patizónové maffinky (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Do nastruhanej zmesy pridame žltky,olej,med,sekané orechy....

    Cukinovo-patizónové maffinky (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Vsypeme múku zmiešanu s koreninami,bicarbonou...a všetko vareškou premiešame.

    Cukinovo-patizónové maffinky (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Z bielkov vyšlahame tuhý sneh,počas šlahania pridavam štipku soli.

    Cukinovo-patizónové maffinky (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    nakoniec vmiešame sneh....

    Cukinovo-patizónové maffinky (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    naplnime košičky-upečieme...

    Cukinovo-patizónové maffinky (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    upečené mafinky na vrchu zrežeme-potrieme džemom či krémom-ja som mala kokosový....a jahodový džem.

    Cukinovo-patizónové maffinky (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    zrezané vršky prekrojime,a uložime na krem ako kridelka,na hlavičku som použila cokies crips-cerealie nestle-ktoré moja dcera lubi v mliečku....

    Cukinovo-patizónové maffinky (fotorecept) - obrázok 11
  12. 12

    zvyšok cesta som dala na plech a pridala aj kakao do trošky....

    Cukinovo-patizónové maffinky (fotorecept) - obrázok 12
  13. 13

    a upiekla som koláčik....

    Cukinovo-patizónové maffinky (fotorecept) - obrázok 13

Diskusia k receptu

evanaaa
Chutné muffinky, pre zdravie, obsahujú zeleninku, pri tom potešia aj maškrtné jazýčky, aj ozdobené pekne, s tymi krídelkami.
jeka
zaujímavý receptíl, a kedže mám nad úrodu patizonov a cukiniek ukladám si receptík,dakujem