Mletá

Zákusok je jednoduchý, veľmi efektný a príjemný. Nerobievam ho veľmi sladký, keďže jablká mu...

Pečená paprika plnená prosom

Prekvapujúcejšia ako zábavná šou plná farebných svetiel je táto pečená paprika, ktorú sme namiesto ryže naplnili...

Dusené šampiňóny portobello a biele shimeji s nivou

Huby bársakého druhu i počtu, ale hlavne čerstvé a z okolia mojich rodných Košíc vlastnoručne nazbierané, boli a už asi aj navždy ostanú moja vášeň a záľuba!...

Kačacie hody bez lepku – kura ako kačka

Kuracie mäso

Ako si jednoducho pripraviť cenovo dostupné a chutné kačacie hody bez lepku? Tak, že si to trochu zjednodušíme....

Chilli con carne

Kto by nepoznal túto mexickú špecialitu? Keď ju pripravujem v kempe, nálada stúpne úplne každému....

Perkelt z muflóna a zemiakové gnocchi

Hlavné jedlá

Jablkový a tvarohový kysnutý závin

Koláč ku kávičke, na rýchle pohostenie, ale aj zdravú desiatu či olovrant.

Nepečený jablkový koláč

Jablká sú do koláčov jedným z najpoužívanejších druhov ovocia. Sú šťavnaté a sú superbodkou v koláčoch....

Sumček africký vo vínovej omáčke

Hlavné jedlá

Rybacie mäso v našej strave je stále nedostatočne zastúpené....

Škoricové osie hniezda

Nadýchané osie hniezda, ideálne na jeseň.

Obrátený jablkový zákusok s citrónovým krémom

Dezerty

Obľúbený zákusok na každú príležitosť. Poteší svojou chuťou veľkých aj malých.

Polievka z maslovej tekvice s hubami shiitake

Všetku pripravenú zeleninu si očistíme a nakrájame.

Linecká torta s malinovým lekvárom

Torty

Vynikajúci a pritom jednoduchý dezert z krehkého chrumkavého cesta s lieskovcami, doplnený pikantným lekvárom. Jednoznačne...

Vláčny kefírový koláč s hruškami bez vajec

Koláčik je fantasticky vláčny, vlhký a mäkký. Koláč je vysoký, ak ho taký nechcete, uberte trošku zo sódy bikarbóny....

Vynikajúce španielske vtáčiky

Perfektné a výdatné jedlo, to je hovädzí plátok plnený slaninkou, vajíčkom, uhorkou, mrkvou...

Strúhaný tvarožník

Osvedčená klasika s rýchlou prípravou, ktorú zvládnu aj vaši drobci :)

Jablkový koláč s hrozienkami a škoricou

Jablká sú veľmi vďačným ovocím na koláče. A ak ich príprava nie je náročná na čas,...

Strúhaný jablkový koláč s bielkovou penou

Pre milovníkov jablkových koláčikov, poteší aj najnáročnejších.

Špargľový krém s tvarohom a jablkom

Krehký makovo-slivkový koláč bez lepku

Makových koláčov sa azda ani nedá prejesť. Náš dnešný recept vás o tom isto presvedčí....

Kysnutý koláč s makom a slivkami

Kysnuté cesto: Mlieko zohrejeme, aby bolo vlažné (nie horúce). Do 100 ml mlieka pridáme 1...

Jablkovo-škoricové osie hniezda

Dokonalý jesenný recept, na ktorom si všetci pochutia.

Mačanka - hubová polievka

Večera

Nakrájame cibuľu nadrobno, slaninku na kocky. Slaninku oškvaríme a pridáme nakrájanú cibuľu. Opražíme dozlatista...

Polievka zo sladkých zemiakov s jablkom

Výborná polievka na chladné jesenné večery. Malá obmena - trochu exotiky v polievke nezaškodí :-)

Hovädzie na hubách s basmati ryžou

Worcesterská omáčka je skvelým základom marinády pre hovädzie mäso, ktoré dopĺňajú hríby a príjemná a ľahká...

Bezlepkové mrkváče

Dezerty

Mrkvu nastruhajte na jemno do misy, pridajte muku a maslo nakrajane na male kusky.

Beluga šošovica s limetkovou ryžou a tofu z jedného hrnca

Milujem tieto spojenia chutí! Beluga šošovica s limetkovou ryžou a tofu je jednoduchý a veľmi chutný recept z jedného hrnca, ktorý môžete servírovať do pol hodinky....

Perníkové lekvárové drobné pečivo

Dezerty

Výborné malé koláčiky s perníkovou chuťou. Tieto koláčiky sa hodia na skladovanie, lebo čím dlhšie stoja, tým sú lepšie....

Jablkové kolieska v lístkovom ceste

Výborné, celkom jednoduché a úžasne aromatické, také sú naše jablkové kolieska v lístkovom ceste...

Tradičné chodské kysnuté koláče

Medzi kysnuté koláče, ktoré sa pečú len v niektorých krajoch Česka patria, okrem moravských koláčov a frgálov, aj slávnostné tradičné chodské koláče zo západných Čiech (región Chodsko)....

Kefírové ovocné smoothie

Recept na chutný a zdravý ovocný smoothie nápoj z kefíru s čerstvými jahodami a záhradnými čučoriedkami...

Cícerovo-kelová polievka

Na oleji si opražíme nakrájaný pór, nakrájaný stonkový zeler a nakrájanú papriku.

Grilovaný hermelín s vlašskými orechmi a slivkovou omáčkou

Rýchly obed pre gurmánov si môžeme pripraviť aj doma. Na grilovanie môžeme použiť kontaktný gril alebo...

Kapustová polievka mojej svokry (Lahana çorbası)

Hlavné jedlá

Veľmi chutná a sýta polievka z čerstvej kapusty a opraženého mäsa. Stačí k nej len kúsok...

Hovädzie soté s brusnicami