Mäso baranie (stehno alebo plece)

Kebab

Hlavné jedlá

Írsky pastiersky koláč

Hlavné jedlá

Klasické suroviny, zaujímavá príprava.

Perkelt z baraniny alebo jahňaťa

Hlavné jedlá

Z webu. Jednoduchšie to už nešlo, ale toto je presne ten typ jedál, ktoré...

Baranie mäso na spôsob diviny

Večera

Z knihy Dobrá kuchárka Márie Hájkovej. Takisto môžeme postupovať pri jahňacom mäse. Je výborné.

Náš kotlíkový guláš

Hlavné jedlá

Keď nám už skončilo leto, začala jeseň, využili sme ešte jednu krásnu slnečnú nedeľu na...

Baranina v jogurtovej omáčke

Hlavné jedlá

Baranie alebo jahňacie mäso ktoré "nevonia" baraninou a nie je mastné mám od bratranca ktorý chová niekoľko...

Sedmohradské Mititei - valčeky z mletého mäsa

Hovädzie mäso

Ide o tradičný sedmohradský recept z viacerých druhov mletého mäsa, zvyčajne hovädzieho a jahňacieho mäsa, ...

Adana Kebap

Hovädzie mäso

Takto pripravený "Adana Kebap" sme jedávali pred rokmi v jednej tureckej reštaurácii v Rakúsku. Je naozaj vynikajúci...

Barania polievka

Obed

Keď Vám tečú slinky, na kus baraninky. U nás doma veľmi obľúbená polievka. Najlepšia je...

Dusená baranina s hubami

Hlavné jedlá

Srbská pljeskavica

Hovädzie mäso

Pljeskavica je špecialita typická nielen pre Srbsko, ale i Bosnu, Macedoniu, Albánsko a...

Čevapčiči

Hovädzie mäso

Prvý krát tento recept robím z troch druhov mäsa a konečne som pochopil, prečo to tak musí...

Perkelt z miešaného mäsa

Baranie mäso pokrájame na kocky, bravčový bôčik pomelieme. Bravčové pliecko pokrájame na hrubšie rezance. Na masti opražíme...

Pečene baranie mäso

Mäso zbavíme prebytočného tuku, umyjeme, osolíme a prešpikujeme prúškami slaniny a cesnakom. Na pekáči rozohrejeme tuk, vložíme...

Baranie mäso na horčici

Mäso zbavíme prebytočného tuku, pokiaľ možeme vykostímé, umyjeme, osolíme, potrieme horčicou, zalejeme vínom a necháme odležať 24...

Baranie kotlety so zemiakmi

tento recept mi pripomína staré zvodné stravovanie recept kastroliková roštenka

Mutton Sajwala

Hlavné jedlá

Baraní perkelt s kapustou

Hlavné jedlá

Baranie mäso zbavíme tuku i blán, dobre umyjeme a pokrájame na kocky. Cibuľu nadrobno posekáme, speníme na...

Baranina pečená

Hlavné jedlá

Obľúbeným mäsom u nás doma nie len na Veľkú noc je baranina alebo jahňacina. Je druh...

Čevapčiči

Hovädzie mäso

tento recept mám tiež z svokrinej zbierky a je to proste klasika.

Baranie fašírky s kuriatkovou omáčkou

Hlavné jedlá

Mäso zomelieme, pridáme navlhčené a vyžmýkané žemle, soľ, čierne korenie a dobre zamiešame...

Pečená baranina so slaninkou

Hlavné jedlá

kedze sme uz tie nase baranky poslali na oddych(to vravim detom ked sa pytaju kde su...

Kotlíkový baraní guláš (fotopostup)

Hlavné jedlá

Tento vynikajúci kotlíkový guláš si radi uvaríme či už pri posedení s priateľmi, alebo popri práci...

Baraní guláš

Hovädzie mäso

Mäso umyjeme, odstránime z neho prebytočný tuk, pripadne aj blany a pokrájeme ho na väčšie kocky.

Baraní paprikáš

Hlavné jedlá

Mäso očistíme a oparíme slanou octovou vodou. Potom ho dobre poumývame v studenej vode. Nakrájame...

Baranie mäso po alžírsky

Hlavné jedlá

Na oleji osmažíme na kocky nakrájané baranie mäso a nadrobno nakrájanú cibuľu. Pridáme umyté nakrájané rajčiny,...

Bačovský guláš

Polievky

Z mäsa odrežeme kúsky tuku, nakrájame ho nadrobno a oškvaríme. Cibuľu nakrájame nadrobno a speníme...

Baraní zeleninový kebab

Hlavné jedlá

Baklažány očistíme, pokrájame na kocky a opražíme ich na oleji, pridáme kocky baranieho mäsa a 15 minút podusíme....

Čevapčiči

Hovädzie mäso

Mäso pomelieme a cesnak prelisujeme. Všetky prísady dáme do veľkej misy a mäso s korením dobre premiešame.

Baraní guláš

Hlavné jedlá

Nadrobno nakrájanú údenú slaninu vypražíme, pridáme bravčovú masť a nadrobno nakrájanú cibuľu, ktorú opražíme doružova.

Hrachová polievka s mäsom

Polievky

Hrach uvaríme do polomäkka a scedíme.

Barania polievka s kelom

Polievky

Do studenej osolenej vody dáme variť umyté baranie mäso. Neskôr pridáme umytý pokrájaný kel, celú...