Náš kotlíkový guláš fotorecept

Postup

1. 1

   Očistíme a nakrájame si cibuľu ja som nastrúhala na WS krájači. Mäso sme mali celé baranie stehno. Manžel ho vykostil, odblanil, obral od mastného a pokrájal na kocky.

   
2. 2

   Do kotlíka sme priliali trochu oleja a pridali bravčovú masť a nechali sme speniť cibuľu.

   
3. 3

   Keď sme cibuľku mali, pridali sme mäso trochu posolili a nechali dusiť.

   
4. 4

   Pokiaľ sa nám mäso dusí si pokrájame a pomelieme zelenú papriku a pripravíme si hubový prášok.Poznámka.: Moja rodina nemá rada keď pláva paprika a celé huby tak to melieme.

   
5. 5

   Papriku a koreniny pridáme k polovici udusenému mäsu.

   
6. 6

   Očistíme a pokrájame si zemiaky a k hotovému mäsu pridáme zemiaky, podlejeme vodou a necháme zemiačiky uvariť. Tu sú hlavný kuchári. Na koniec pridáme pretlačený cesnak a ak treba dochutíme.

   
7. 7

   Tu je už uvarený necháme ho asi tak necelú hodinku vychladnúť a prejsť chuťou a môžeme papať.

   
8. 8

   Nestihla som fotiť von pri jedení tak som fotila už len dnu. Vnučke veľmi chutil.