Mandle

Slivky sparíme, namiesto kôstky do nich vložíme mandľu alebo orech.

Pečený moriak s mandľovou plnkou

Zo sendviča odstránime kôrku, namočíme ho do mlieka a vytlačíme. Pridáme rozpustené maslo, posekané...

Vianočný kapor na orechoch a cesnaku

Kapra pozdĺžne rozpolíme a aspoň na pol dňa namočíme do mlieka, aby sme zjemnili jeho chuť....

Vianočný kapor na šampiňónoch

Kapra umyjeme, rozdelíme na porcie, osolíme a polejeme citrónovou šťavou. Potrieme ho grilovacím korením...

Bielkový suchár

Krehká, chrumkavá pochúťka vhodná na vianočný stôl.

Plnená kačica

Bravčové mäso

Plnenú kačicu robíme vždy v prvý sviatok vianočný. Každý sa na ňu veľmi teší, lebo...

Čokoládové guľky

Rozvoňajú váš byt čokoládou a rozplynú sa vám na jazyku... môj druhý najobľúbnejší vianočný recept hneď...

Pražené mandle v škoricovo-karamelovom kabáte

Do nosu mi udrela ich očarujúca vôňa na vianočných trhoch. Inšpirovalo ma to pripraviť si túto...

Jednoduché snehové pečivo

Sladké vianočné praclíky

Nastrúhané mandle zmiešame s múkou a práškovým cukrom. Pridáme vajcia a všetko dobrespracujeme na hladké...

Korenisté oriešky

Tento recept pochádza z Nemecka. Získala som ho počas svojho pobytu v tejto krajine pred 13-timi...

Parížske košíčky

Recept vznikol kombináciou z iných receptov v snahe využiť dostupné suroviny

Amaretky

Na prípravu cesta ušľaháme bielky so soľou elektrickým ručným šľahačom na najvyššom stupni na tuhý sneh...

Medovníkovo-marcipánové guľky

Mnou vymyslený recept pri nečakanej návšteve. Pri mojom prvom pokuse som tým priam opila návštevu.

Nepečené figovo-slivkové guľky

Tento recept parí k mojim obľúbeným, pretože ja nemusím šľahačkové a maslové krémy a tak...

Maľovaný perník

Dostala som desiatky zaručených receptov na výborné VIANOčNé medovníčky a perníčky, ale ani jeden z nich...

Hruškovo–jablkový koláč s tvarohom a hrozienkami

Lístkové cesto vyvaľkáme, dáme na pekáč a upečieme. Žĺtky vyšľaháme s cukrom a zmiešame s...

Kuracie prsia v lístkovom cestíčku

Kuracie mäso

Vhodné pre návštevy, môžeme podávať aj na sudeno, pri rôznych oslavách.

Medvedie labky bez múky

Medvedie labky bez muky peciem kazde Vianoce, su vynikajuce a mozu ich jest aj ludia, ...

Panenka s mandľovými lupienkami

Bravčové mäso

Melónový koláč

Melón a jablká olúpeme a nakrájame na kúsky. Podlejeme ich vodou a podusíme, podľa chuti...

Makový koláč s čerešňami

Do vymiešaného masla pridáme cukor, žĺtky, citrónovú šťavu, kôru a miešame, kým nezhustne....

Raffaello

Extrémna dobrota - malá kokosová cukrovinka, ktorá osladí nielen Vianoce ;)

Štefanská hus

Husacie prsia umyjeme a osušíme. Nakrojíme ich, zľahka naklepeme, osolíme a okoreníme. Jablká...

Husacie prsia plnené s jablkami

Hovädzie mäso

Šľahačková torta

Torty

Recept je veľmi chutný, svieži, dala mi ho priateľka. Pripravujem ho kedykoľvek máme na...

Osie hniezda

Prvé jedlo dňa je tým najdôležitejším. V južnej Európe sú raňajky zväčša skromnejšie a menej...

Srnčie stehno v mandľovom obale

Vykostené, odblanené, umyté a osušené srnčie stehno prešpikujeme tenkými prúžkami nakrájanej slaniny, ktorú vopred obalíme...

Srnčie mäso na mandliach a tymiane

Srnčie mäso nakrájame na rezance, osolíme, okoreníme a posypeme tymianom. Pokvapkáme olejom a necháme...

Rybia zmes s omáčkou Romesco

Bezmäsité jedlá

Niečo pre labužníkov.

Palacinky s čokoládou

Rozšľahané vajcia zmiešame s mliekom, soľou a postupne zamiešame jednotlivé druhy múky a trochu cukru.

Čokoládový koláč s whisky krémom

Názov "whisky" pochádza zo starého galského slova uisge, čo je skrátená verzia uisge betha a...

Kurča na ananáse

Kuracie mäso

V miske zmiešame múku so soľou a korením a kurča obalené v tejto zmesi opečieme z oboch...

Zeleninový tanier

Rascu, feferónku a muškátový orech rozdrvíme na prášok a opražíme na oleji spolu s čili, ...

Baklava

Mandle, orechy a pistácie rozsekáme a premiešame s korením, práškovým a vanilkovým cukrom, maslo rozohrejeme.

Pečený pstruh s mandľami a citrónovou omáčkou