Korenené mandle

Name: Korenené mandle
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: porcií
Ingredients: mandle, 500 g; bielka, 1 ks; paprika sladká mletá, 1 KL; paprika úděná , 1 KL; curry korenie, 1 KL; soľ hrubozrnná, morská

sbohemrozume, 27. februára 2010

Velmi jedlé pohoštění, díky trojí barvě i efektní na miskách či jedné míse

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

15 minút
príprava

15-20 minút
na 200 °C

Suroviny

500 g	mandle
1 ks	bielka
1 KL	paprika sladká mletá
1 KL	paprika úděná
1 KL	curry korenie
	soľ hrubozrnná, morská

Postup

1
Mandle spaříme vařící vodou, ochladíme, sloupneme a osušíme. Bílek rozšleháme vidličkou a mandle v něm obalíme.
2
1/3 mandlí prohodíme ve směsi papriky a soli (můžeme použít papriku uzenou), 1/3 mandlí obalíme ve směsi curry koření a soli a poslední 1/3 omočíme jen v soli.
3
Mandle rozprostřeme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme při 200°C cca 15-20 minut (hlídáme, aby mandle zrůžověly, nesmí se spálit)
4
Necháme vychladnout a skladujeme ve sklenici s víčkem. Čerstvé vydrží až tři dny.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

sovka62

sovka62 27. februára 2010 o 22:10

No toto! Ja som doteraz pražievala mandle v oleji, ale veľmi výnimočne, veď pražené a mastné...... Toto mi pripadá diétnejšie, takže si recept s vďakou ukladám.

@zareaguj

Pekný komentár