Mandľové zemiaky

Name: Mandľové zemiaky
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 6 porcií
Ingredients: zemiaky, 800 g; maslo na vymastenie formy; olej; mandle, veľká hrsť; korenie biele mleté; cibuľa stredne veľká, 1 ks; vňať petržlenová; smotana sladká, 100 ml; vajcia, 2 ks; muškátový oriešok

redakcia, 10. februára 2010

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

6
porcií

20 minút
príprava

60 minút
tepelná úprava

Suroviny

800 g	zemiaky
	maslo na vymastenie formy
	olej
veľká hrsť	mandle
	korenie biele mleté
1 ks	cibuľa stredne veľká
	vňať petržlenová
100 ml	smotana sladká
2 ks	vajcia
	muškátový oriešok

Postup

1
Očistené zemiaky nakrájame na kocky, pridáme na oleji upražené mandle, osolíme a okoreníme. Ďalej pridáme najemno nakrájanú cibuľku s posekanou petržlenovou vňaťou a všetko dobre premiešame.
2
Vložíme do maslom vymastenej zapekacej misky a zalejeme šľahačkou, v ktorej sme rozšľahali vajcia a okorenili muškátovým orieškom. Pekáč vložíme do rozpálenej rúry a upečieme dozlatista.
3
Podávame k jahňacine, baraniemu alebo kuraciemu masu.