Nepečené figovo-slivkové guľky

Name: Nepečené figovo-slivkové guľky
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: veľa porcií
Ingredients: slivky sušené bez kôstok, asi 400 g; figy sušené , asi 400 g; orechy mleté , asi 5 (podľa potreby aj viac) PL; cukor vanilkový , 1 balíček; med, asi 1 PL; hrozienka vopred namočené v rume, 10 g; orechy vlašské polky alebo olúpané mandle; čokoláda varová na polevu, 100 g; cera, kúsok

valeri, 1. decembra 2009

Tento recept parí k mojim obľúbeným, pretože ja nemusím šľahačkové a maslové krémy a tak. Som skôr na ovocné pochúťky a kysnuté koláče, vtedy Zobraziť celý popisTento recept parí k mojim obľúbeným, pretože ja nemusím šľahačkové a maslové krémy a tak. Som skôr na ovocné pochúťky a kysnuté koláče, vtedy nemám dno :-))

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

60 minút
príprava

Suroviny

asi 400 g	slivky sušené bez kôstok
asi 400 g	figy sušené
asi 5 (podľa potreby aj viac) PL	orechy mleté
1 balíček	cukor vanilkový
asi 1 PL	med
10 g	hrozienka vopred namočené v rume
	orechy vlašské polky alebo olúpané mandle
100 g	čokoláda varová na polevu
kúsok	cera

Postup

1
Figy a slivky pomelieme na mäsovom mlynčeku. Pridáme hrozienka, mleté orechy, cukor, med a spracujeme na hustejšiu hmotu. V prípade potreby ju dáme na pár hodín do chladničky stuhnúť.
2
Potom túto masu na doske za pomoci mikroténovej fólie na doske vyvaľkáme na plát hrubý asi 1 cm, tarajkou nakrájame na kocky asi 2 x 2 cm, alebo tvarujeme guľky ľubovoľnej veľkosti.
3
Rozpustíme ceru, pridáme varovú čokoládu, necháme vychladnúť a namáčame v nej kocky alebo guľky, ukladáme do papierových košíčkov a zdobíme ich polovicami orechov alebo mandľami, alebo posypeme sekanými orechmi, kandizovaným ovocím ..... fantázii sa medze nekladú.