Nepečené figovo-slivkové guľky

valeri - fotkavaleri, 1. decembra 2009

Tento recept parí k mojim obľúbeným, pretože ja nemusím šľahačkové a maslové krémy a tak. Som skôr na ovocné pochúťky a kysnuté koláče, vtedy nemám dno :-))

60 minút
príprava

Suroviny

asi 400  g
asi 400 g
asi 5 (podľa potreby aj viac) PL
1 balíček
asi 1 PL
10 g
100 g
 kúsok

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Figy a slivky pomelieme na mäsovom mlynčeku. Pridáme hrozienka, mleté orechy, cukor, med a spracujeme na hustejšiu hmotu. V prípade potreby ju dáme na pár hodín do chladničky stuhnúť.

  2. 2

    Potom túto masu na doske za pomoci mikroténovej fólie na doske vyvaľkáme na plát hrubý asi 1 cm, tarajkou nakrájame na kocky asi 2 x 2 cm, alebo tvarujeme guľky ľubovoľnej veľkosti.

  3. 3

    Rozpustíme ceru, pridáme varovú čokoládu, necháme vychladnúť a namáčame v nej kocky alebo guľky, ukladáme do papierových košíčkov a zdobíme ich polovicami orechov alebo mandľami, alebo posypeme sekanými orechmi, kandizovaným ovocím ..... fantázii sa medze nekladú.

Diskusia k receptu


Jeden komentár