Korenisté oriešky

Name: Korenisté oriešky
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: porcií
Ingredients: med, 250 g; cukor, 60 g; maslo, 40 g; mandle, 150 g; múka, 300 g; prášok do pečiva, 2 lyžičky; klinčeky, 1 lyžička; nové korenie, 1 lyžička; škorica, 1 lyžička; aníz , 1 štipka; muškátový oriešok, 1 štipka; rum, 2 lyžice; mandľový likér, 3 lyžice; práškový cukor, 100 g; škorica, 1 lyžička

grainna, 10. decembra 2009

Tento recept pochádza z Nemecka. Získala som ho počas svojho pobytu v tejto krajine pred 13-timi rokmi. Vtedy som sa len začínala učiť piecť Zobraziť celý popisTento recept pochádza z Nemecka. Získala som ho počas svojho pobytu v tejto krajine pred 13-timi rokmi. Vtedy som sa len začínala učiť piecť a variť a tento recept bol jedným z prvých, ktoré som vyskúšala a veľmi sa mi osvedčil. Pripravujem ho samozrejme na vianočné sviatky, akosi sa mi k tomuto obdobiu najviac hodí.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

15 minút
príprava

15 minút
na 200 °C

Suroviny

250 g	med
60 g	cukor
40 g	maslo
150 g	mandle
300 g	múka
2 lyžičky	prášok do pečiva
1 lyžička	klinčeky
1 lyžička	nové korenie
1 lyžička	škorica
1 štipka	aníz
1 štipka	muškátový oriešok
2 lyžice	rum
3 lyžice	mandľový likér
100 g	práškový cukor
1 lyžička	škorica

Postup

1
Roztopíme med, cukor, maslo a necháme trochu vychladnúť.
2
Mandle, múku, prášok do pečiva a všetky koreniny zmiešame a spolu s rumom pridáme k medovej mase.
3
Z tohto cesta formujeme guľky veľké ako orechy, kladieme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme v rúre pri 200°C cca 15 minút.
4
Na polevu zmiešame 100 g prášk.cukru, 1 L mletej škorice a likér, naplníme malé vrecko, roh málinko odstrihneme a koláčiky ozdobujeme úzkymi pásikmi.
5
Z uvedeného množstva sa pripraví cca 55 ks chutných koláčikov.