Orechová paštéta

sbohemrozume - fotkasbohemrozume, 11. apríla 2010
4-6
porcie
30 minút
príprava
90 minút
na 160 °C

Suroviny

cesto:
300 g
200 g
1 ks
2 PL
plnka:
600 g
1/2 hrnčeka
1/2 hrnčeka
1/2 hrnčeka
2 PL
2 ks

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Připravíme si těsto smícháním a uhnětením všech surovin. Dáme do chladu odpočinout.

  2. 2

    Kuřecí maso smícháme s pistáciemi, nasekanými ořechy a mandlemi, přilijeme vejce rozšlehané se smetanou, solí a pepřem a sekanou petrželkou.

  3. 3

    Těsto rozdělíme na dvě části, jednu trochu větší. Tou vyložíme formu, propícháme vidličkou, na ni rozprostřeme směs, zakryjeme druhou částí rozváleného těsta. Pokud nám nějaké odkrojky zbyly, vykrájíme formičkami ozdobné tvary a rozšlehaným vejcem přilepíme na paštiku. Propícháme povrch těsta, potřeme vejcem celou paštiku a pečeme zvolna cca 90 minut.

Diskusia k receptu

4 komentáre k receptu
Chuť do práce by byla, suroviny taky, ale strávníci se nedostavují a vař jen tak, když nejni pro koho. To jsou recepty oprášené ze sešiitu. Jak bude pro koho - bude napečíno i nafocíno. jen vydržet
marlen, masíčko určitě syrové, kdybys dala orstované, bylo by to suché... Pokud budeš vynechávat těsto, upečeš spíš takovou sekanou, bude určitě taky dobrá, toho se nebojím, jen se přimlouvám za to, abys masovou hmotu pekla co nejdéle pevně zakrytou, alobalem nebo tak něčím, abys z toho neměla suchou troupelnatou fašírku. Ať se povede :-)

Pridaj komentár k receptu: