Kurkuma

Recept ma naučila rodina z Iránu a preto také zvláštne meno. Väčšina surovín v recepte bežne...

Tofu ako plnené vajíčka

Tofu dobre osušíme medzi papierovými obrúskami, nakrájame na kocky alebo formičkou vykrojíme "vajíčka".

Žemličky a hubky - jednohubky

Z mlieka, cukru a droždia pripravíme kvások.

Kuracie stehná a mladé víno

... kuracinka dusená na zelenine a mladom víne...

Hubový pletenec a tofu praženica so špenátom

Cesto na pletenec som robila v domácej pekárničke. Do nádoby nalejeme teplú vodu, pridáme lyžicu...

Chrumkavé indonézske kurča alebo Ayam goreng Jawa

Chrumkavé vyprážané kurča v jávskom štýle je mierne pikantné , chrumkavé a nie veľmi náročné...

Mrkva v smotanovej omáčke

Pripravíme si suroviny.

Zeleninová terina, bryndzové guľky a rozmarínové sušienky

Pripravíme si zeleninu na terinu.

Panenka v medovej marináde

Rada varím z panenky. A tu jeden rcp, ktorý je rýchly a veľmi chutný.

Tmavá šošovica po indicky

Šošovicu prepláchneme na site v tečúcej studenej vode. Ošúpeme jednu cibuľu a strúčik cesnaku a nakrájame...

Pivná štrúdľa

Koláče

Už ani neviem kde som k tomuto rcp prišel, ale pre jeho nenáročnosť na materiál a...

Dyňové karí

Dyňu olúpeme, odstránime semienka a dužinu nakrájame na velké kocky. Cibuľu olúpeme a nadrobno nakrájame....

Pilau rice

Používam ako prílohu, ale je taká dobrá, že sa dá jesť aj sama o sebe,...

Cuketová baba na plech

Recept mám od kamarátky, veľmi mi to chutí. Ak ešte máte prebytky, tí čo...

Gazdinej farebný obed

Trochu som zasa experimentovala. S tým, čo bolo k dispozícii. Neviem, či to...

Pečený rolovaný bôčik

Tento recept je pôvodne od J. Oliwera, trocha som ho vylepšil z aspoň dvoj dňovým uležaním v...

Tofu praženica

V hlbokom tanieri vidličkou rozpučíme 1 balíček tofu. Na oleji v panvici opečieme cibuľu, trochu...

Banánová maškrta

Je to zdravý recept z dovolenky, keď mám chuť na sladké. Banán je sladký a...

Cukiny nakladane v sladko-kyslom naleve

Kedze je cas zberu urody a na Slovensku sa zavara jedna radost pridavam aj ja nas oblubeny...

Zapekaná ryža na spôsob číny

Včera som bola v čínskej reštaurácii a nesmierne som sa objedla (: A keďže mám rada čínske...

Trojfarebné široké rezance s hovädzinou

Hovädzie mäso

Kurkumové pásiky s hlivou a šampiňónmi

Cestoviny

Zo surovín vymiešame cesto a vyvaľkáme ho do hrúbky cca 2 – 3 mm.

Brokolicovo-karfiolovo-jogurtový nákyp

Rýchly bielkovinový ľahký obed.

Citrónová ryža

Ryžu varíme 15 minút vo väčšom množstve vody bez pokrievky. Na oleji opražíme kešu, hrozienka...

Zeleninové makhani

Za fotky do postupu a detailný popis prípravy veľmi pekne ďakujeme @michsamant ! :-)

Krevety s jogurtovým dresingom

Večera

Z olivového oleja, nasekaného koriandra a nastrúhaného zázvoru si pripravíme marinádu. Krevety do nej vložíme...

Marocké tajine so zemiakmi a olivami

Marocké tajine som jedla pred 5 rokmi v Taliansku keď som navštívila moju kamarátku. Jej priateľ...

Indonézska zeleninová polievka

Jarné karfiolové rezne

Toto jedlo robievam z prvého jarného karfiolu, ktorý rozoberiem na ružičky, uvarím do mäkka, ...

Brokolicové fašírky

Fasirky robim hocijake a dnes mame brokolicove :)

Špenát s cícerom a drvenými paradajkami

Špenát, cícer a paradajky sú moje obľúbené suroviny. Mala som sen, že z tejto...

Ako Škóti na Veľkú noc k vajciam prišli...

Kde bolo, tam bolo, Janko Drotár sa raz do sveta vybral a Marka mu do...

Losos s vajíčkovou omáčkou a mrkvovým pyré

Braffčová rýchloffka (ffotorecept)

Také niečo jednoduché, po vyšmejdení špajze a chladničky posplietané, pomotané. Ale dobré. :-)

Kuracie pečienky a široké rezance