Koleno údené vykostené

Panenka s dubákovou plnkou a mäsovými kroketami

Bravčové mäso

Konce panenky odrežeme a panenku narežeme na porcie. Každú po dĺžke nakrojíme, otvoríme a naklepeme na hrúbku...

Špišská polievka s údeným kolenom

Bravčové mäso

U nás, čo ja pamätám, sa varila táto polievočka s údeným, či to je koleno, rebrá alebo aj iné. Zaradila by som tento recept k starým babičkovským receptom....

Pečené udené koleno na kapuste v pomalom hrnci

Bravčové mäso

Keďže je tu v rámci pôstu sezóna pečených kolien, dovolím si pridať jeden recept, tentoraz...

Tlačenka z pomalého hrnca

Bravčové mäso

Hrniec na pomalé varenie sa dá využiť aj na výrobu jednoduchej tlačenky bez chémie.

Cibuľovo-bryndzové krokety s údeným mäsom

Bravčové mäso

Naše prababičky nás naučili, že cibuľa je kráľovnou slovenskej kuchyne a cesnak zase kráľom. Cenili si ich...

Bravčové kolená v pomalom hrnci s kyslou kapustou

Bravčové mäso

Nie som si celkom istý, ale myslím, že je to žlčníková diéta. Či nie?...

Domáca fazuľovica

Bravčové mäso

Všetci máme "tie svoje finty" pri varení, tak ja sa chcem podeliť o to moje...

Terchovská hrudková polievka s údeným kolenom

Bravčové mäso

Kolienková huspenina na cibuli

Bravčové mäso

Sýta fazuľová polievka

Bravčové mäso

môj krstný otec ju volal: konečne rezne:-)) To preto že sa z nej najedol viac ako z...

Silvestrovská kapustnica

Bravčové mäso

tak, ako ju robím ja ;)

Kotlíková kapustnica

Bravčové mäso

Pomaly ale isto sa k nám blíži jeseň a s ňou aj tlačenie novej kapusty a tú...

Zapekaný karfiol s údeninou (fotoreceot)

Hlavné jedlá

Súčasťou dnešného obeda bol aj zapekaný karfiol vývar som použil na polievku a údené koleno pečenie...

Údené koleno varené v sene

Bravčové mäso

Mamičkina fazuľová so sušenými slivkami

Obed

Táto polievočka je asi najlepšia verzia fazuľovej akú som kedy jedla. Je jemná, krémová a...

Výborná domáca fazuľová polievka

Polievky

Polievočka je to nenáročná a velmi chutná receptík som sa učil v podstate sám skúšal som a...

Kapustnica

Bravčové mäso

V sobotu sme mali k obedu túto kapustnicu. Syn povedal , nech počkám , že...

Jókaiho fazuľová polievka s čipetkami

Bravčové mäso

Túto polievku som sa naučila variť od svojej svokry, ktorá pochádza z obce neďaleko Senca...

Údené koleno v paradajkovej kapuste

Bravčové mäso

Kúpila som čerstvé údené zadné koleno, domáce nemám, čo s ním? moja improvizácia čo záhrada...

Plnené chlebové bochníčky

Bravčové mäso

Také chlapské.....

Kapustová s údeným mäsom

Bravčové mäso

Originál maďarská kapustová polievka, mávame ju na Vianoce a je to naozaj mňamka :o)

Maďarská plnená kapusta s údeninou

Bravčové mäso

Bravčové plece a údené bravčové koleno spolu zomelieme. Do pripravenej zmesi pridáme očistenú rozmixovanú cibuľu a cesnak....

Studenina - Huspenina

Bravčové mäso

Toto jedlo patrí medzi moje obľúbené. Aj keď tam ide mastné meso ktoré ja nejem, ...

Zapečené bravčové údené koleno na pive a mede

Bravčové mäso

Kedze s kuchynskou vahou a odmerkami niesom kamarat varim od oka. Vcera som dostal za ulohu...

Pravá vianočná kapustnica od ShukvacikA

Bravčové mäso

Neviem čo by som presne k tomuto povedal, čo sa týka polievok tak moja úplne najobľúbenejšia...

Domáca huspenina

Bravčové mäso

Bravčové kusy dobre prepláchneme.

Fazuľová polievka s haluškami

Bravčové mäso

Na Vareche. sk je tuším 1000+1 receptov na fazuľovú polievku. No s haluškami som nenašla...

Koleno s pečienkou

Inšpirovala ma @bibia1 s receptom Bravčová pečeň v parnom hrnci. No a v rámci testov novopostavenej...

Sedliacky obed

Bravčové mäso

Tento pokrm mám nesmierne rada. Pripravovali ho moji rodičia. Je jednoduchý na prípravu, netreba...

Zapekané cestoviny s údeným kolenom

Bravčové mäso

Recept som podedila po mojej maminke. Je to nenaročne a chutne jedlo.

Na fajnovú kočoninu spred Košíc až pod Žilinu (huspenina)

Bravčové mäso

Málokto z Vás si dokáže predstaviť, ako chutí domáca kočonina (huspenina či studenina, studeno, ...

Naša fazuľovica

Bravčové mäso

Naša obľúbena. :-)

Polievka z údeného kolienka - bujará

Bravčové mäso

Údené kolienko vzniká tak, že svieže kolienko sa zaúdi, najlepšie v údiarni!No a z takéhoto kolienka som...

Štedrovečerná kapustnica

Bravčové mäso

Takúto kapustnicu robievam vždy na sviatky.

Kyselica

Bravčové mäso

Údené koleno uvaríme s korením do mäkka. Koleno oberieme a do vývaru dáme variť kapustu s...

Papľuch v zemiakovom nebíčku

Kuracie mäso

Keď ma niekto naštve, tak varím, keď som smutná varím a aj keď chcem niekoho...