Mamičkina fazuľová so sušenými slivkami

Name: Mamičkina fazuľová so sušenými slivkami
Prep time: 10 min
Cook time: 160 min
Total time: 170 min
Yield: 6 porcií
Ingredients: koleno údené, 1 ks; fazuľa červená, 1 bal.; cibuľa, 1 ks; cesnak, 2 strúčiky; zemiaky, 4 ks väčšie; list bobkový, 2 ks; slivky sušené, 4 ks; smotana na varenie, 250 ml; múka hladká, 1 PL

marrry, 5. februára 2014

Foto: marrry

Táto polievočka je asi najlepšia verzia fazuľovej akú som kedy jedla. Je jemná, krémová a varená vždy s láskou :)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

6
porcií

10 minút
príprava

160 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 ks	koleno údené
1 bal.	fazuľa červená
1 ks	cibuľa
2 strúčiky	cesnak
4 ks väčšie	zemiaky
2 ks	list bobkový
4 ks	slivky sušené
250 ml	smotana na varenie
1 PL	múka hladká

Postup

1
Večer pred varením zalejeme fazuľu vodou a necháme ju do druhého dňa napučať. Do hrnca dáme očistenú cibuľu, cesnak , pridáme kolienko a fazuľu. Zalejeme vodou pridáme bobkový list. Necháme variť na miernom ohni.
2
Keď sa nám bude zdať uz fazuľa aj mäsko mäkššie možeme pridať nadrobno nakrájané zemiaky. Necháme povariť do zmäknutia a pridáme sušené slivky a lyžicu soli. Nakoniec polievočku zahustíme smotanou s múkou. Podávame s chlebíkom :) dobrú chuť

Diskusia k receptu

Pridaj koment

mariamka

mariamka 5. februára 2014 o 16:23

zaujimava polievka, ja vacsinou koleno, resp. udene varim vopred a fazulu az vo vyvare, tazko odhadnut, ci sa uvaria spolu, ale ked je to overene, budem verit :) p.s. v tych casoch bude nejaka zrada /2,5 min. tep. uprava, asi boli myslene hodiny/ , urcite vyskusam tuto verziu tak pekne pomenovanu :)

@zareaguj

Pekný komentár

marrry

marrry 6. februára 2014 o 10:26

:) ano mas pravdu cas idem upravit skor som myslela hodiny to by som to varila stale keby to trvalo tak kratko :D

@zareaguj

Pekný komentár

Prihlás sa a pridaj komentár