Plnené chlebové bochníčky fotorecept

stacy77777 - fotkastacy77777, 13. júla 2013

Také chlapské......

20
porcií
60 minút
príprava
40 minút
na 180 °C

Suroviny

Kysnuté cesto:
1 kg
1,5 lyžičky
1 kocka
400 ml
0,5 lyžičky
Náplň:
0,5 kg
200 g
2 ks
2 ks
6 ks
1 ks
100 g
200 g
200 g
 (podľa chuti)

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Pripravíme si z trošky cukru,droždia a vlažnej vody kvások, necháme vykysnúť,zamiesime cesto. Necháme nakysnúť cca 45 minút. Medzitým si prichystáme všetky suroviny.

    Plnené chlebové bochníčky (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Vykysnuté cesto rozvaľkáme a rozkrájame na štvorce asi 10x10cm. Potrieme chilli pastou,prípadne omáčkou. Ja som použila domácu hustú, ktorú chodí spolu so zeleninou ku nám predávať pán od Trnavy,je skvelá a super pálivá.

    Plnené chlebové bochníčky (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Na každý kúsok dáme nakrájané údené koleno,šunku,klobásu, plátok hermelínu.

    Plnené chlebové bochníčky (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Pridáme na mesiačiky nakrájanú cibuľu, nakrájanú cibuľkovú vňať.

    Plnené chlebové bochníčky (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Pridáme šampiňóny, štvtinu vareného vajíčka a prikryjeme plátkom tvrdého syra.

    Plnené chlebové bochníčky (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Zatočíme do bochníčkov,dáme na plech vystlaný papierom na pečenie,potretý olejom. Necháme ešte pár minút pokysnuť. Potrieme olejom.

    Plnené chlebové bochníčky (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Pečieme na 180-200°C približne 40 minút. Tesne pred dopečením posypeme ešte nastrúhaným syrom a cibuľkovou vňaťou. Prajem dobrú chuť.....

    Plnené chlebové bochníčky (fotorecept) - obrázok 7

Diskusia k receptu

tetrisss
Jeeej, to vyzera uzasne, nieco podobne robim, ale nie az tak prespekulovane.
anina6
tak za takúto dobrotku ťa tvoji chlapi musia na rukách nosiť.
luss44
toľko dobrých vecí si tam dala, to musí byť len a len skvelé... a hlavne aj sýte
izabella929
veľmi krásne a chutne vyzerajú tvoje bochníčky.-) nepochybujem o ich fantastickej chuti.-)
izabella929
chlebové cesto a fajn otky tomu podobné ma vracajú v spomienkach na detsvo, keď babička piekla chclebík v murovanej peci...keď bola pec poriadne vykúrená, upiekla nám ako prvé chlebové lángoše, ale aj takéto bochníčky....ako sme si ich pohadzovali z ruky do ruky, aby sme si nespálili prsty, lebo sme sa nemohli dočkať, kedy budú vhorné do tej úžasne čerstvej parády zakusnúť...neboli syrové, ani šunkové, boli iba obyčajné a veľmi nám chutili.-)
stacy77777
ďakujem dievčatá za milé komentáre, @Izka , máš pravdu, aj mne takéto jedlá vždy pripomenú tých, ktorí už medzi nami nie sú.....
silvia68
Upečené, zjedené, mňam výborné boli. Super receptík.Mali veľký úspech.
stacy77777
Silvinka, ďakujem za správu, veľmi si ma potešila, som rada, že chutilo...:-)))

Zaujímavé video z archívu TV Varecha