Zapekané cestoviny s údeným kolenom fotorecept

ewitka123 - fotkaewitka123, 11. mája 2011
Zapekané cestoviny s údeným kolenom (fotorecept)
Foto: ewitka123

Recept som podedila po mojej maminke. Je to nenaročne a chutne jedlo.

30 minút
na 250 °C

Suroviny

1 balenie
1 ks (udene maso)
1 velka
3 ks
2 ks
1 lyžička
1/2 lyžičky
1/2 dcl
 nastruhany

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Udene koleno uvarime do makka a nakrajame na male kusky.

    Zapekané cestoviny s údeným kolenom (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Cibulu spenime na oleji pridame udene maso, čierne korenie, soli len trochu, lebo udene koleno je slane a chvilu pražime.

    Zapekané cestoviny s údeným kolenom (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Vyvarime si cestovinu v osolenej vode zlejeme a premiešame s udenym masom.

    Zapekané cestoviny s údeným kolenom (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Nakoniec všetko zalejeme vajciami, ktore sme rozšlahali so smotanou a posypeme nastruhanym syrom.

    Zapekané cestoviny s údeným kolenom (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Zapekame vo vyhriatej rure na 250 stupnov 30 minut.

    Zapekané cestoviny s údeným kolenom (fotorecept) - obrázok 5

Diskusia k receptu

janazjarku
Môže to byť dobré prečo nie ? Len mi to pripomenulo šunkové fliačky, ktoré mne dokonale zhnusili v školskej jedálni :-) Takže ja to koleno tiež radšej s chrenom , pečeným cenakom a feferónkou :-)
danielas
Dala by som si aj ja,vyzerá to báječne,iste tak aj chutí.
ainy
mňamka a vidím, že varíme v rovnakých pekáčoch :-) dobrý nápad
palokuchki
Aj mne to pripomina sunkove fliacky. Veru som ich uz davno nemala. Dobre ze si pripomenula.
marienka44
Aj mne to pripomina sunkove fliacky.Tam si urobim sama slizove cesto aspon 2 kruhy a pokrajam na stvorceky, uvarim a pomiesam s uvarenym a pomletym udenym masom. Trochu okorenit masu cerstvo mletym ciernym korenim a zapiect so smotanou kyslou+vajicka. Najradsej mame k tomu cviklovy salat.
evanaaa
Ja tiež robím ako šunkové fliačky, presne, ako aj Marienka, ale tento recept je Ewitkin originál, teda nie šunkafleky, a môže byť (aj je) tiež dobrý, je to trochu iný variant.
modrykamen
No mohlo by sa to volať "dvojité kolienka", alebo aj trojité, keď to pripravuje žena s krásnymi kolienkami.
drobcek29
Veľmi ľahký a rýchly recept robím ho dnes prvý krát tak som zvedavà ako bude chutiť. Vyzerá veľmi dobre už sa mi pečie v rúre aj slinky sa mi už zbiehajú.