Kyselica

Vladimír Rybár
šéfkuchár hotela Lux v Banskej Bystrici, 12. novembra 2010

Foto: Pravda - Ivan Majerský

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

Suroviny

100 g	cibuľa
200 g	kapusta kyslá
100 ml	mlieko
200 g	klobása
1 ks	koleno údené
	korenie čierne celé
	korenie nové celé
	bobkový list
	soľ
200 g	zemiaky
20 g	cesnak
100 ml	smotana kyslá

Postup

1
Údené koleno uvaríme s korením do mäkka. Koleno oberieme a do vývaru dáme variť kapustu s pokrájanou cibuĺou.
2
Zahustíme nastrúhaným zemiakom, pridáme nakrájané údené koleno, klobásu.
3
Dochutíme cesnakom, soľou, korením a zjemníme smotanou a mliekom.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

stefanm

stefanm 12. novembra 2010 o 13:14

Ta čo sa vám dnes tu porobilo?Šak to samé fajnotky pridávate a ja som si urobil na obed rezance s tvarohom!Vypínam PC a odchádzam na pivko spláchnuť tie virtuálne lahôdky čo tu dnes pribúdajú. :)

@zareaguj

Pekný komentár