Isot

Isot ako ingrediencia v receptoch:

• 

  Lahmacun/Lahmádžun (fotorecept)

  Nepoznám v našom okolí človeka, ktorému by toto jedlo nechutilo :-)

• 

  V rúre pečené kuracie stehná (fotorecept)

  Jednoduchý a výborný obed alebo večera z jedného plechu pre celú rodinu ;-)

• 

  Cukinový tepsi kebab (fotorecept)

  Výborné a jednoduché jedlo, ktoré zvládne každý :-)

• 

  Tepsi kebab (fotorecept)

  Pekáčový kebab z mletého mäsa. Jednoduche a vynikajúce. "Kıymali tepsi kebab" :-)

• 

  Mantı (fotorecept)

  Malá cestovina plnená mäsovou plnkou v paradajkovo-jogurtovej omáčke. Fantastická a veľmi obľúbená príloha najmä k mäsitým jedlám ;-)

• 

  Cesnakové kura s kurkumovou omáčkou a knedľou (fotorecept)

  Jednoduchy, chutný a výdatný obed :-)

• 

  Špagety s chobotnicou (fotorecept)

  Keď som robila chobotnicu, odložila som si do mrazničky uvarené 3 ks chápadla, každé malo asi 10cm a takto som ich využila.

• 

  Mäsový špenátový prívarok / Etli Ispanak

  U nás sa špenátový prìvarok pripravuje jedine takto :-) Potrebujete k tomu uz len kusok dobrého chleba, alebo nejaké ine pečivo a hlavné jedlo je na stole ;-P

• 

  Flank steak s dijonskou omáčkou (fotorecept)

  Už som sa dlho chystala na tento kus mäsa, v stredu som kúpila chladený zatavený balík, bola som ale sklamaná, keď som ho dnes otvorila, myslela som, že mäso bude trochu hrubšie, takže...

• 

  Polievka s köfte guľôčkami (Köfte çorbası)

  Velmi chutna polievka :-)

• 

  Pikantná kapusta (fotorecept)

  Lahana Yemeği. Vyborne a jednoduche jedlo, pripravene z cerstvej kapusty. Moze sa podavat ako priloha, alebo hlavne jedlo :-)

• 

  Kıymalı Yeşil Fasulye (fotorecept)

  Posledna tohto ročná úroda zelenej fazuľky :-)

• 

  Yeşil fasulye tavası - oprážané zelené fazuľky (fotorecept)

  Jednoduché chutné jedlo zo zelenej strukovej fazuľky ;-)

• 

  Patlıcanlı Türlü

  Skvelá teplá príloha z baklažánu za par minut ;-P

• 

  Patlıcan kebap (fotorecept)

  ... alebo "Fırında Patlıcan Kebap" Je to naozaj velká dobrota, ktorá je u nás velmi obľúbená. Je to velmi jednoduché a vdačné jedlo :-) . a to najmä teraz, ked sa začína baklažánová sezona ;-P

• 

  Adana Kebap

  Takto pripravený "Adana Kebap" sme jedávali pred rokmi v jednej tureckej reštaurácii v Rakúsku. Je naozaj vynikajúci a najmä velmi jednoduchý a rýchly na prípravu ;-) a práve preto, nám ho už pripravujem doma ja sama.

• 

  Etli yeşil fasulye - zelená fazuľka s mäsom (fotorecept)

  Je to vlastne niečo, ako guláš. len zo zelenej strukovej fazule. Je to velmi oblúbené turecké hlavné jedlo, ktoré sa može naozaj podávať s čím kolvek ;-)) s chlebom, zemiakovým pyrém, alebo s chutnou ryžou... kedže sa začala...

Kategórie surovín