Kıymalı Yeşil Fasulye fotorecept

cesminaz - fotkacesminaz, 8. októbra 2014
Kıymalı Yeşil Fasulye (fotorecept)
Foto: cesminaz

Posledna tohto ročná úroda zelenej fazuľky :-)

30-40 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 kg
1 ks
400 g
2 ks
7 - 8 ks
3 ks
2 PL (paradajkove pyré)
1 PL
podľa potreby
1/2 - 1 ČL
1 zväzok
8 - 9 dcl (na podliatie)

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Toto je moja posledna tohtoročná úroda fazuľky..su ešte malicke,ale do tohto jedla ako stvorene ;-) kedže sú ešte male a tenke,nielen ze sa rychlo uvaria,ale ich ponechate takto v celej dlzke :-) a to ukáže na tanieri ešte krajšie a chutnejšie ;-P Len im odštipkáte tie končeky,opláchnete a hotovo ;-D

    Kıymalı Yeşil Fasulye (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Por si pokrajame na kruzky hrube cca. 0,5-1cm. Do hrnca dame trocha oleja a por trocha posmažíme-zosklovatime.Potom pridame 1PL mletej papriky,premiesame a hned dame nato mlete mäso,osolime ho a par minut spolu posmažíme-podusime,kym mäso nezmeni svoju farbu :-) Prve 2 fotky som nestihla,takze na tejto je por s mletou paprikou a mäsom uz v hrnci :-)

    Kıymalı Yeşil Fasulye (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    ..potom pridame fazulku..tie co boli uz trocha väčšie,treba prekrojit na polovicu :-)

    Kıymalı Yeşil Fasulye (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    ..pridame na väčšie kusy nakrajane paradajky..Ale ja uz vlastne paradajky nemam :-( tak som dala za jednu 7dcl flasu uz z mojich na zimu odložených zasob,ktore davam cez zimu namiesto čerstvých paradajok do jedla ;-)

    Kıymalı Yeşil Fasulye (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    ..pridame na väcsie kocky nakrajanu papriku,ja som dala žltú pre farbu :-)

    Kıymalı Yeşil Fasulye (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    ..premiešame,osolíme a nechame pokrievkou zakryte 10-15 minut takto dusit..

    Kıymalı Yeşil Fasulye (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    ..po duseni,zalejeme 8-9dcl vodou..

    Kıymalı Yeşil Fasulye (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Dame sol,mlete korenie a isot papriku..

    Kıymalı Yeşil Fasulye (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Dobru hrst pokrajanej petrzlanovej vnate,to je asi 1 zväzok :-) Doda jedlu skvelu chut ;-P

    Kıymalı Yeşil Fasulye (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    ..a nakoniec 2pl salçe.Salça je pomerne sladka,je to paradajkove pyre,ktore doda nielen sladkastu chut,ale aj zhusti jedlu šťavu :-) Premiešame,zakryjeme a nechame varit na strednom ohni 15 minut..vlastne kym bude fazulka do poli uvarena :-) treba skontrolovat.

    Kıymalı Yeşil Fasulye (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    Cca po 15ich minutach pridame k nej na väcsie kusky nakrajane zemiaky,väcsie vyzeraju v tom krajsie..Musite ich nakrajat na take,aby sa dovarili do mäkka presne s fazulkou spolu.Su rôzne typy zemiakov,takze si typnite kedy ich date k fazulke :-) Takto so zemiakmi som to zakryte este cca 15-20 minut varila uz na menšom ohni za občasného kontrolovania :-) Zemiaky schovajte pod fazulku,budu sa akoby pomaly dusit ;-P a tak vam uz mäkke zemiaky ostanu pekne v celosti ;-) Kym zemiaky zmäknu,fazulka bude ako maslo ;-P

    Kıymalı Yeşil Fasulye (fotorecept) - obrázok 11
  12. 12

    U nas je toto jedlo velmi oblubene,deti vylížu dokonca aj tanier :-)) Podava sa s chlebom,alebo niakym inym pečivom.Je vynikajuce aj ako priloha k ryži ;-P Dobru chut..

    Kıymalı Yeşil Fasulye (fotorecept) - obrázok 12

Diskusia k receptu

24 komentárov k receptu
recept sa mi páči. Dnes som poobede obrala poslednú fazuľku, vytrhala som ju spolu s paprikou. Rozmýšľam, ako ju spravím. V tom som otvorila tvoj recept. Prišiel mi vhod. Aspoň uvarím niečo neokukané.
@afataga aj takto upravena je velmi chutna ;-) je to jednoduche, rychle a velmi dobre jedlo :-P Dobra vlastnost fazulky je, ze sa da pripravit na vela sposobov ;-P A predpokladas "spravne" :-) isot mozes nahradit chilli, alebo dokonca aj pridat este chilli k isotu ;-P
@babkamt ..aj ja som ju uz vytrhala, toto bola celkom posledna fazulka. Som rada, ze sa ti recept paci a ze som ta inspirovala :-) Budem velmi rada, ak ju vyskusas a dufam ze vam bude chutit.Daj potom vediet ;-P
@havino @terinka @alex37 dakujem vam za mile komentiky :-) som velmi rada, ze sa vam recept paci ;-P
@kukulienka ty si fakt neskutocna!!!!! Som straaaasne rada a pravdaze aj poctena, ze sisi na dnesny obed vybrala prave toto jedlo :-D Tesim sa ze ti chutilo a dakujem ti za krasne foto a za tvoju "bleskovu" odozvu ;-P
Tak dnes som skúšala tvoj recept. Manželovi aj mne chutilo. Ja som si ešte aj pridala:-) Poprosím redakciu, aby mi vložili fotku.
Mila @babkamt ..ani si nevies predstavit, ako ma tesi tvoj komentar :-) ale najma to, ze vam jedlo chutilo!!! Dakujem ti za vyskusanie aj za tvoju odozvu :-) a budem velmi rada, ak redakcia tvoje foto prida ;-P ..a dakujem za hviezdicky ;-D
Tak jsem další, kdo tvůj recept dovedl až na talíř :-) Já tahle jídla víc než ráda, to víš. No ale znáš to, máš na něco chuť a pak zjistíš, že ti něco chybí. A mně chybělo mleté. Ovšem měla jsem naložené (jako vždy, ve škrobu a oleji) kuřecí maso. No dál nemá smysl popisovat. I ty brambory jsem dala! Bylo to tak dobrý, tak moc dobrý!! Já mám i ysot, ještě jsem jím posypala hotovou rýži, kterou jsem vařila s kardamomen. Už teď se těším, že to uvařím zas. Ale ještě mám jednu porci, heč! :-) A s tím kuřetem to bylo takové jemnější, zkus to někdy.


@mariamka :-)) to je uz otazka zvyku..u nas sa vari s fazulky velmi casto.V zahrade ani jeden rok nesmie chybat!!! U nas je to nieco ako "zemiaky"-take dolezite ;-)) Je vsestranna a da sa pripravit na viacero sposobov ;-D @mijaita draha...zasa si ma prekvapila a zaroven potesila tvojim komentarom! Velmi sa tesim ze fazulka chutila ;-) Urcite najblizsie vyskusam aj s kuracim masom,aj ked som si ista,ze chuti tiez svelo :-) Dakujem za vyskusanie aj za krasnu fotku!

Pridaj komentár k receptu: