Hrášok

Jednoduchá zdravá polievka iba z hrášku, zo zemiakov a z cibule. V "hrnček var" ju...

Zapekané zemiaky s cuketou a mletým mäsom

Bravčové mäso

Už pár týždňov som mal v hlave približný recept a až dnes som sa konečne doňho pustil....

Chilli pesto cestoviny s cícerom, hráškom a cherry paradajkami

Na oleji v panvici opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu s nakrájanou paprikou, pridáme nasekaný cesnak.

Hráškovo-brokolicová polievka s avokádom

Keďže avokádo som ešte do polievky nepridávala, recept (z @dobréjedlo) ma zaujal....

Možno zvláštna kombinácia fazuľa s karfiolom, ale vždy sa takto vyhnem plytvaniu potravín....

Steak z hovädzej roštenky s mrkvovým pyré

Hovädzie mäso

Súkromný šéfkuchár Ladislav Floreán v tejto časti nášho seriálu ukáže ako pripraviť výnimočné jedlo, ktoré vyzdvihne...

Krémové hubové cestoviny

Na oleji opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu a cesnak, pridáme umyté a nakrájané šampiňóny, na malé...

Bravčové karé s omáčkou

Bravčové mäso

Jednoduchý recept na bravčové karé v omáčke.

Letná minestrone polievka

Moje slovenské rizoto

Moje lebo ho pripravujem ja a po mojom. Slovenské, lebo je zo slovenskej ryže bez talianskeho podlievania ako aj bez talianskeho parmezánu....

Hráškové halušky s bryndzou a nakladaným kalerábom

Halušky patria ku klasickým jedlám našej kuchyne. Tradičný spôsob ich prípravy však možno inovovať a použiť...

Fish and chips s hráškovým pyré a paradajkovou salsou

Pohánkové rizoto so zeleninou

Na oleji orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu s cesnakom, pridáme nadrobno nakrájanú papriku, na malé kúsky...

Žinčicová polievka s údeným pstruhom

Ne/odľahčený zemiakový šalát

K názvu aj samotnému šalátu len pár slov. "Ne" preto, lebo je v ňom majonéza...

Kuracia rýchlovka

Kuracie mäso

Je to taká rýchla variabilná reštauračná klasika....

Pohánka s listovým špenátom

Mala som v chladničke uskladnený listový špenát v krabičke 100 g. Ako ho spracovať som sa...

Hrášková polievka s chrumkavou slaninkou a majoránom

Risotto s variáciou hrášku

Rolovaný králik v bylinkovej kruste s cuketovou rolkou

Jahňací hrebienok s hráškovým pyré s mätou

Zeleninová polievka s jačmennými krúpami

V tlakovom hrnci mi zostal kvalitný vývar po uvarení údeného mäsa a údených rebierok. Uvarila som...

Šalát s marinovanými paradajkami, hráškovým pestom a syrom burrata

Šaláty

Dôchodcovská roláda

Hovädzie mäso

Tento recept mám od mojej babky, ktorá roládu robievala na všetky oslavy v práci či v...

Halušková polievka so zeleninou

Výborná polievočka vhodná aj pre deti - môj malkáč sa jej nevie dojesť. Stačí na ňu...

Nízkosacharidové ruské vajce

Upraviť inšpirácie na Vareche tak, aby bolo ruské vajce vhodné aj pre diabetikov nebolo také ťažké....

Špikované jelenie stehno na bratislavský spôsob

Doma máme veľmi radi bratislavské pliecko, tak prečo ho neskúsiť aj z našej obľúbenej diviny so...

Zubáč na hráškovom pyré s hubami a konfitované zemiaky

Osolené a okorenené filety zo zubáča restujeme na olivovom oleji približne 2 minúty z každej strany podľa...

Vyprážaný sumec v citrónovo-rozmarínovej strúhanke so zemiakovým šalátom

Citrónová strúhanka s rozmarínom: Dva dni staré rožky, rozmarín, maslo a nastrúhanú kôru z...

Rizoto so sumčekom

Rybu zbavíme kože a pokrájame na 2–3 cm kúsky, osolíme a okoreníme. Maslo roztopíme, pridáme olivový...

Pastiersky koláč z mletého mäsa

Hovädzie mäso

Anglická špecialita Pastiersky koláč je udusené mleté mäso so zeleninou prikryté zemiakovou kašou a zapečené v rúre....

Pečený diviak s mrkvovo-hráškovým pyré

Pozrite si jednoduchý recept na prípravu diviačieho mäsa od Martiny Hustinovej zo Slovenskej poľovníckej komory.

Quinoa s tofu a so zeleninou