Horčica

Tento recept mám od svojho brata a lepšiu syrovú roládu som ešte nejedol. Pripravujem ju výlučne pri...

Máčané mäso

Toto mäso som mala pripravené v chladničke po narodený dcérky a neprekvapila ma žiadna nečakaná návšteva....

Babkine vajíčka

Ďalší recept od babičky svokričky, ktorým si ju pripomínam, aj keď už 5 rokov nie...

Sviečková omáčka

Najprv na oleji urestujeme zeleninu, na ktorú nasypeme hŕstku cukru. Miešame, kým cukor skaramelizuje...

Jarný zemiakový šalát

Olúpané zemiaky nakrájame na kocky, šalát na tenké prúžky, kaleráb nahrubo nastrúhame. Všetko premiešame,...

Treska v majonéze Kimlo

Večera

Milujem tresku v majonéze. Ale tú pravú, čo sa predávala ešte za totality, máloktorá...

Kapustový šalat z KFC

V miske nad parou (na miernom ohni) šlahame žltka, sol, cukor, horčicu a maslo. Za 5 minut...

Ohnivé mäso

Tento recept sme vymysleli, keď môj syn študoval a na internáte si chcel ukuchtiiť niečo dobré...

Šalát z čínskej kapusty s hríbami

Šaláty

Je to šalát, ktorý pripravoval šefkuchár a porotca z Príma varešky.

Karfiolový šalát

Fantastický šalát, ktorého nemáte nikdy dosť :-)

Kapustové závitky v anglickej slanine

Z kapusty vyrežeme hlúb a hlávku necháme variť 5 – 6 minút v osolenej vode. Osem...

Dusené kuracie stehná na víne

Kuracie stehna osolíme, poprášime mletým čiernym korením, paprikou a na rozpálenom oleji opečieme.

Bravčové ragú so smotanovou omáčkou

Na masle speníme najemno nakrájanú cibuľu, pridáme zeler, premiešame a vložíme na malé prúžky nakrájané mäso....

Plnená roštenka

Odležanú roštenku nakrájame na plátky, naklepeme, osolíme, okoreníme a potrieme horčicou. Pripravené plátky...

Tatarákový závin

Hovädzie mäso si zomelieme na mäsovom mlynčeku na jemno, najlepšie niekoľkokrát na jemnú kašičku. Cibuľu...

Labužnícke koleno

Den pred pečenim koleno predvarim s bobkovym listom a celym korenim. V miske si vymiešam olej, kečup,...

Fašiangový šalát

Syr a salámu nakrájame na tenké rezance, zeleninu na malé kocky, pridáme hrášok a zalejeme...

Kurozajac

Táto príprava je jednoduchá, no mäsko je veľmi chutné.

Lacný šalát (Americké utopence)

Jednoduchý, lacný a chutný šalát - z mála veľa.

Majonézové rezne

Mäso narežeme na plátky a vyklepeme. V miske zmiešame suroviny na marinádu a vložíme do nej...

Zemiakový šalát- špeciál

tento šalát robievam často moja rodina si ho veľmi obľúbila, je vynikajúci a chutí aj bez...

Grilovaný rezeň s chrenom

Bravčové rezne naklepeme, osolíme, okoreníme, potrieme olejom a necháme asi hodinu odležať.

Majonézové rezne

Tento recept mám už dost dlouho z nějakého časopisu. Je jednoduchý, rychlý a dobrý, u...

Sedliacke mäso de luxe

Masko si nakrajame na kocky, orestujeme nakrajanu cibulu, pridame maso, opečieme a podlejeme vodou....

Pikantné rybie filé so syrom

Hlavné jedlá

Pripravíme si marinádu: horčica, worchesterová omáčka, sójová omáčka, pretlačený cesnak, grilovacie korenie a...

Hermelínová nátierka

Hermelín nastrúhame, pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu, 2 vajcia uvarené natvrdo, uhorku, kl horčice,...

Kapustný slaninový závin

Kuracia pečeň z lokšou

Toto vynikajúce jedlo pripravujem mojej dcérke pre ktorú je to najlepšia dobrotka. Dcéra má 4 rôčky...

Hovädzie na pive

Plátky mäsa nakrájajte na rezance a opečte na vyškvarenej slanine. Osoľte , okoreňte a duste...

Teľacie fašírky

Mäso a salámu zomelieme na mlynčeku so žemľami, ktoré boli namočené v mlieku. Na oleji...

Muchotrávky

Olúpaným vajíčkam opatrne zrežeme vršok a vydlabeme žĺtky. Tie dôkladne roztlačíme a zmiešame so syrom a...

Šunkovo–syrová podkova s hubami

Lístkové cesto rozvaľkáme ako na závin. Údené mäso nadrobno rozsekáme, pridáme nakrájané, v...

Falosny tatarsky biftek - zemiaky

Toto je tataracik bez masa...

Morčacie rezne so žeruchou

Hlavné jedlá

Morčacie prsia rozdelíme na 6 rezňov. Okrajové blany narežeme a mäso naklepeme. Osolíme, pokoreníme,...

Kuracia pečienka v anglickej slanine

Podávam to ako predjedlo, alebo len tak k vínku. Je to jednoduchý, ale výborný...

Domáci vlašský šalát