Plnená roštenka

Name: Plnená roštenka
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: hovädzia roštenka, 400 g; šunka, 40 g; syr tvrdý, 80 g; kapusta kyslá, 200 g; slanina údená, 40 g; korenie čierne mleté; soľ; horčica; olej

redakcia, 25. januára 2010

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

20 minút
príprava

15 minút
tepelná úprava

Suroviny

400 g	hovädzia roštenka
40 g	šunka
80 g	syr tvrdý
200 g	kapusta kyslá
40 g	slanina údená
	korenie čierne mleté
	soľ
	horčica
	olej

Postup

1
Odležanú roštenku nakrájame na plátky, naklepeme, osolíme, okoreníme a potrieme horčicou. Pripravené plátky naplníme tvrdým syrom a urestovanou kyslou kapustou so slaninou.
2
Plátky preložíme a spojíme ihlou alebo špáradlom a pomaly opečieme domäkka.
3
Pri podávaní podlejeme výpekom.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

Vymazať

nyja

nyja 25. januára 2010 o 20:06

nejako sa mi hovädzie mäso s kyslou kapustou nehodí :-( a ešte ku kapuste horčica? Ja to urobím naplnené opekaným baklažánom a miesto tvrdého syra použijem nivu. už sa na to teším...

@zareaguj

Pekný komentár

Vymazať