Pikantné rybie filé so syrom

Name: Pikantné rybie filé so syrom
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: rybie filé kocky, 750 g; strúhaný syr, 200 g; soľ; olej; horčica, 1 PL; worchesterská omáčka, 1 PL; sójová omáčka, 1 PL; cesnak, 2 strúčiky; grilovacie korenie, 1 PL

dindi22, 5. januára 2010

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

35 minút
príprava

15 minút
tepelná úprava

Suroviny

750 g	rybie filé kocky
200 g	strúhaný syr
	soľ
	olej
1 PL	horčica
1 PL	worchesterská omáčka
1 PL	sójová omáčka
2 strúčiky	cesnak
1 PL	grilovacie korenie

Postup

1
Pripravíme si marinádu: horčica, worchesterová omáčka, sójová omáčka, pretlačený cesnak, grilovacie korenie a trochu oleja. Zmiešame.
2
Kocky filé nasolíme a potrieme vopred pripravenou marinádou. Odložíme na pol hodinu do chladničky. Po 1/2 hodine filé opečieme z jednej strany na horúcom oleji. Filé opatrne obrátime, posypeme strúhaným syrom a zvoľna dopečieme.
3
Podávame s varenými zemiakmi a zeleninovým obložením.