Ohnivé mäso

Name: Ohnivé mäso
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1-2 porcia
Ingredients: kuracie prsia, 1 ks; cibuľa, 1 ks; cesnak, 1 strúčik; soľ, 1 KL; olivový olej, 2 lyžice; kečup, 2 lyžice; sojová omáčka, 1 lyžica; worcesterská omáčka, pár kvapiek; horčica, 1 lyžica; sladká paprika, 1 KL; curry korenie, 1 ks; chilli omáčka, pár kvapiek

nelajsia, 31. januára 2010

Tento recept sme vymysleli, keď môj syn študoval a na internáte si chcel ukuchtiiť niečo dobré a rýchle.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

1-2
porcia

15 minút
príprava

15 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 ks	kuracie prsia
1 ks	cibuľa
1 strúčik	cesnak
1 KL	soľ
2 lyžice	olivový olej
2 lyžice	kečup
1 lyžica	sojová omáčka
pár kvapiek	worcesterská omáčka
1 lyžica	horčica
1 KL	sladká paprika
1 ks	curry korenie
pár kvapiek	chilli omáčka

Postup

1
Kuracie prsia nakrájame na tenké pásiky, pridáme olivový olej, červenú mletú papriku, premiešame, pridáme soľ, pretretý cesnak, na drobno nakrájanú cibuľu, kečup, omáčky, horčicu, všetko dôkladne premiešame.
2
Túto zmes necháme postáť, najlepšie do druhého dňa v chladničke, ale pri veľkom študentskom hlade....stačí aj pol hodinka
3
Na panvici alebo vo WOK-u rozpálime olej a zmes v nej opekáme približne 15 minút - pokiaľ mäsko nie je mäkké.
4
Ak chcete dodržať zásady oddelenej stravy - jedzte toto jedlo len so zeleninovým šalátom - je to jedlo bielkovinového charakteru. Ak nie, môžete k nemu podávať opekané zemiaky, ryžu alebo dobrú chrumkavú žemľu.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

kremienok

kremienok 28. februára 2010 o 12:05

ďakujem, za tento recept...nechala som spolu s mäsom vydusiť aj konzervu šampionov ( otvorená plechovka a čo s ňou..) a syn sa nevedel dojesť..je to chutné..mňam..

@zareaguj

Pekný komentár

nelajsia

nelajsia 28. februára 2010 o 13:12

To sa teším veľmi,,, varenie je vlastne o kreativite a tak vznikajú vždy nové a nové receptíky

@zareaguj

Pekný komentár