Cibuľa žltá veľká

Tento recept sme si vypožičali od bratov Čechov, je to populárna krčmárska/sedliacka mňamka. Hlavne kvôli...

Srdiečková pizza s hráškom a figami

Inšpirácia na valentínsku večeru od víťazky televíznej šou Pečie celé Slovensko, Timi Strnálovej.

Polievka zo sladkovodných rýb s pečenými paprikami a s paradajkami

Večera

Ak kúpime celú rybu, hlava a časť kostí často končí v koši. Je to škoda,...

Maslové kurča (Butter chicken)

Môj muž má dosť vycibrené zahraničné chute. Na tento recept som dostala pochvalu, že je to lepšie ako z indického bistra....

Bravčové stehno na spôsob stroganov

Výborný obed, večera, ktorá poteší veľkých aj malých.

Základná smotanová marináda na rôzne druhy mäsa

Prílohy

Je to kyslá marináda, hodí sa na údené aj neúdené mäsa, kyslé ryby atď....

Kapustové zemiaky na budúci rok

Musíme šetriť energiami a surovinami. Toto jedlo je hotové za 35 minút a veľmi dobré.

Hovädzí guláš Tatuš z paneláka

Hovädzie mäso

Náš dedko Tatuš by bol 9. októbra oslávil 125. ročné narodeniny. Na svojom rodnom Šariši patril medzi vychýrených silákov, no ale aj v kuchyni sa rád a hlavne chutne obracal....

Zabíjačková polievka podľa starej mamy

Bravčové mäso, klobása, kyslá kapusta a krúpy tvoria základ tejto chutnej a sýtej polievky z...

Králičí tokáň

Na tento recept som použil recept - Bravčový tokáň podľa @ferno. Zopár drobných zmien a dobrý...

Kuracie stehná na hnedých šampiňónoch s kuskusom

Valentín má Covid19 i všetky jeho varianty „na háku” ale so svojou „prišahanou najsamkrajšejšou polovičkou” rozhodne musím rátať....

Králik pečený s mladou fazuľou a krúpami

Je to niečo ako šolet, len s králikom. Je to jedlo z jedného hrnca.

Kurací perkelt s koreňovým petržlenom

Na vyše „dospelé kolená“ som si obľúbil jednoducho pečenú koreňovú zeleninu a zvlášť petržlen....

Mleté bravčové so zemiakmi z jedného pekáča

Väčšina z Vás, zvlášť „skôr narodených“, mi dá určite za pravdu, že variť v našom veku pre dvoch je nanajvýš viacnásobný problém....

Srbský jelení močing

Z tohto mäsa nemusí byť vždy len guláš, dá sa urobiť aj takto. Vychádzal som...

Steak z hovädzej roštenky s mrkvovým pyré

Hovädzie mäso

Súkromný šéfkuchár Ladislav Floreán v tejto časti nášho seriálu ukáže ako pripraviť výnimočné jedlo, ktoré vyzdvihne...

Hovädzie s trikolórou paprík

Hovädzie mäso

Variant s ryžou, či orzom, ale aj so zemiakovou kašou. Každý chutí vynikajúco a prítomnosť mäsitých paprík ich zvýrazňuje do labužníckych snov a predstáv....

Pikantné morčacie (kuracie) soté

V mrazničke som našla 4 morčacie prsné rezne. Samozrejme, môžete použiť aj kuracie prsia.

Kapustová polievka so scirankou k MDŽ

Večera

Tradícia štedrovečernej kapustnice v prvý deň vianočných sviatkov je na Slovensku neodškriepiteľná. Dokonca povýšená nad zákon. Ale prečo by si našinec nemohol na polievke z kyslej kapusty pochutiť aj v priebehu roka....

Syrovo–slaninový koláč s cibuľou

Najskôr pripravíme z droždia, cukru a trochy vlažnej vody kvások. Zmiešame ho s múkou a so...

Zemiakové knedle s údeným jazykom a cibuľovou „kapustou“ po staročesky

Jazyk uvaríme v neosolenej vode domäkka spolu s koreninami a cibuľou. Teplý uvarený jazyk olúpeme od...

Husací guláš z vnútorností s kapustníkmi a viedenskou cibuľou

Husacie žalúdky, srdce aj pečeň očistíme a nakrájame na väčšie kusy. Olúpanú cibuľu nakrájame na...

Bravčové mäso kamikadze v pomalom hrnci

Máte radi oheň s vetrom v ústach. Toto mäso a omáčka je oheň, ktorý zacítite...

Fazuľový perkelt s viedenským párkom

K tomuto perkeltu sa tiež hodí aj tuniak alebo hermelín. Dá sa tiež zvyšok naliať do...

Kurací paprikáš s cuketkou a zelerovými stonkami

Som náležite hrdý na pestrosť slovenskej kuchyne, ale i šikovnosť rúk jej nežnejšej, s prepáčedním,...

Sumček africký s cuketovým pšenom

Bryndzovník

K vínu, pivu, na piknik, na desiatu, olovrant ... Ja som potešila...

Marinovaná krkovička

Túto dobrotu som uvarila na dnešný deň.

Kubánska fazuľová polievka s jalapeño

Bezmäsité jedlá

Jednoduchá „rýchlovka“ na chalupe, či chate, ale aj po príchode zo zdravotnej prechádzky. Na...

Kurací pekáč

Tento recept je nenáročný, potešíte každého, kto má rád zeleninu a rýchlu prípravu.

Záhorácka fazuľovica