Cesnak

Vychutnajte si exotiku na tanieri s týmto božským receptom s tofu. Jednoduchá ryža s karí a tofu je skvelou voľbou, ak si chcete pripraviť niečo sýte, bezmäsité, exotické, veľmi chutné a výživné....

Orientálne kuracie stehná

Inšpirovala som sa receptom na severoafrické kura od @frezia a zvolila som dusenie v rúre.

Karbonátky zo zajačieho mäsa z vývaru

Zvýšilo vám mäsko a zelenina z vývaru a neviete čo s ním? Vyskúšajte tieto chutné karbonátky!

Kačací vývar (kačacie consomé)

Výborný kačací vývar podľa šéfkuchára Martina Nováka, ktorý je tvárou televíznej šou Na nože.

Gambas Pil Pil

Pre mňa kráľ všetkých španielskych tapas! Krevety parfumované cesnakom, s jemným bozkom čili s chrumkavým pečivkom...

Chlebové fašírky - upratovanie v čase krízy

Raz začas treba urobiť v kuchyni poriadok. Asi ako ja, nájdete syr ktorý stvrdol, pomaly nejedlý chlieb, a pod. Skúsil som z toho spraviť fašírky....

Krémové špenátové rizoto

Jednoduché špenátové rizoto, ktoré si každý zamiluje.

Panónska rybacia minestrone

Gnocchi v syrovo-hubovej omáčke

Cestoviny

Sušené huby necháme odstáť namočené vo vode aspoň 30 minút. Cibuľu nakrájame nadrobno a zľahka osmažíme...

Basmati ryža s kuracím mäsom a mangovým chutney

Ste pripravení? Prenesieme sa do Indie! Aromatická basmati ryža, jemné kuracie mäso a mangové chutney plné chuti....

Hubové crostini

Chutná rýchlovka na rôzne príležitosti.

Muffiny z mletého mäsa

Domáci gyros v tortile

Mäso nakrájame na kocky a postupne pridáme všetky ostatné suroviny na marinádu. Necháme odstáť v chladničke...

Ázijské kokosové kičrí (kedgeree)

Tento ázijský recept je lahodnou kombináciou údenej tresky, vajec a aromatických korenín....

Pečené kurča s paprikovou omáčkou

Jazmínová ryža s bravčovým mäsom

Bravčové mäso

Aromatická jazmínová ryža s bravčovým mäsom ochutená jemnou omáčkou. Ideálny recept na večeru počas pracovného týždňa....

Ajo blanco

Ide jar a leto, preto treba do repertoáru zaradiť niečo ľahké a osviežujúce....

Thajské kukuričné fašírky

Sladká a chrumkavá vegetariánska alternatíva k thajským rybím fašírkam. Vynikajúci recept s ryžou SOS Jasmine.

Zemiakové karí so zelenou fazuľkou

Nakrájanú cibuľu a papriku orestujeme pár minút na oleji. Postupne pridáme nadrobno nakrájaný cesnak a všetky...

Krémová hrášková polievka

Na masle zľahka orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľku. Keď už je takmer hotová, pridáme nakrájaný alebo...

Jahňacina s fazuľou a jarnou cibuľkou

Jemné plátky jahňacieho mäsa s korenenou fazuľou – takto božsky chutia zdravé bielkoviny.

Mäsové guľky v paradajkovej omáčke

Vynikajúce šťavnaté a celkom jednoduché jedlo, ktorým sa zavďačíte všetkým, ktorí obľubujú mleté mäso...

Krémová cesnačka

Moje deti zbožňujú krémové polievky. A hlavne, veeeeeeľa na sucho opečeného pečiva k tomu.

Jahňacie stehno plnené špenátom a šampiňónmi

Keď som sa prvýkrát dostala k jahňaciemu mäsu, hľadala som recepty, ale bola som prekvapená ako málo som ich našla. Tak som experimentovala a vznikol tento recept....

Domáca cibuľačka

Slaninu opražíme na masle do chrumkava. Do slaniny vložíme kilo na veľké kusy nakrájanej cibule...

Hovädzia roštenka na víne s hubami a bezlepkovou parenou knedľou

Hovädzie mäso

Na sviatočný stôl patrí aj honosnejšie jedlo. Niekedy sa oplatí zainvestovať trochu viac do kvalitných surovín a výsledok potom skutočne stojí za to....

Pečené pstruhy s chrumkavými zemiakovými plackami bez lepku

Na veľkonočný stôl bez pochýb patrí slávnostné jedlo. Také, ktoré si nepripravujeme vo všedné dni. A presne také máme pre vás my v tomto recepte....

Sušené slivky v olivovom oleji

Prílohy

Sušené slivky s cesnakom, čili, bazalkou, rozmarínom a klinčekmi, nakladané v olivovom oleji. Pochúťka k mäsu, šalátom, ku grilovačke....

Beef stew – hovädzie mäso so zeleninou z pomalého hrnca

Hovädzie mäso

Hovädzie so zeleninou si u nás doma na šábes pripravíme vtedy, keď vieme, že na prípravu budeme mať čas....

Chrumkavé kuracie kúsky s paradajkovou omáčkou

Sekaná s vajíčkom

Mäsová zmes v sebe ukrýva vajíčka, ktoré v reze pekne „ukážu“.

Plnené zemiaky pečené v alobale

Umyté zemiaky v šupke vidličkou pár razy pichneme a každý zabalíme do alobalu. Pečieme na 200...

Grilované morčacie karbonátky na špajdli

Úžasne lahodné mäso so skvelým uhorkovým dipom.

Brokolicový „kuskus“ s pečenou zeleninou a kozím syrom

K horúcej rozmixovanej brokolici pokvapkanej výrazným dresingom sa hodí medová zeleninka. A ešte svieži syr, ...

Pečené kura so zemiakmi z jedného pekáča