Oriešky, ktoré sa zaručene podaria

Postup

1. 1

   Všetky suroviny dáme do misky a spracujeme z nich cesto. Zabalíme do fólie a necháme v chlade cez noc.
2. 2

   Z cesta odoberáme kúsky a plníme nimi formičky. Formičky nevymazávame tukom. Pečieme na 170 °C, keď narastú, znížime teplotu na 160 °C.
3. 3

   Ešte teplé vyklopíme z formičiek. Vypadávajú takmer sami. Stačí stranou formičky zľahka klepnúť o plech na pečenie :)
4. 4

   Plnka: Smotanu dáme zohriať a v horúcej rozpustíme nalámanú čokoládu. Necháme vychladnúť na izbovú teplotu a k hotovej ganache potom vmiešame zmäknuté maslo.
5. 5

   Oriešky zlepíme plnkou, namočíme v čokoláde a posypeme mletými orechmi.