čerstvé mleté korenie

Mäkkučké a šťavnaté mäsko s chuťou cibule, čerstvej zeleninovej papriky a slaniny, dokonale ladí...

Tekvicové placičky s penou a lososom

Tekvicové placičky s penou a lososom. Skvelé nezvyčajné ale hlavne moderné slávnostne predjedlo, na ktorom...

Plnené pečené prasiatko (bôčik)

Dnes som zase zvolil tepelnú úpravu mäska konfitovaním. Chcel som využiť ochutenú masť z minulého konfitovania....

Konfitované bravčové stehno

Alebo pomaly pečené. Kto ako chce. Je to síce zdĺhavá tepelná úprava, ale príprava...

Flank steak na rozmaríne s chilli a omáčkou

Včerajší obed

Hovädzí perkelt k mladej fazuľke

Ďaleko neodchádzajte, k prívarku z mladých fazuľkových luskov patrí aj perkelt. Tak nech máte menu...

Prívarok z mladej fazuľky

Pôvodne som tento klasický rcp z rodinnej klenotnice našej rodiny po meči i po praslici, nazval...

Kuracie prsia s cherry rajčinami a smotanovým špenátom

Včera som vyskúšala pripraviť kuracie prsia so chery rajčinami a smotanovým špenátom podľa Jamieho Olivera. Páči...

Kurací paprikáš - tak ako ho nepoznáte

Kurací paprikáš s pridaním niečoho extra :-) upozornenie: na fotkách je bez hrásku.

Losos šalát s potočnicou

Čerstvé chute hrajúce v tomto šaláte boli stvorené pre každého z nás - najmä ako ľahký letný...

Nátierka z pečeného cesnaku

Na obed som piekla kuracie stehna, tak som ku nim prihodila celú veľkú hlavičku cesnaku, ...

Králičie rezne s ovocno-zeleninovou prílohou

Hlavné jedlá

Spomienka na tohotoročné leto, kedy sme sa viac „venovali“ ľahším jedlám, zelenine a ovociu...

Hovädzia nožina so sušenými paradajkami a hubami

Mala som ešte nožinu z highlandera, našla som na nete tento rcp: http://varimepaleo. sk/pomaly-pecene-hovadzie-maso-so-susenymi-paradajkami/, vzala...

Pečená plnená paprika

Ryžu si klasicky uvaríme, baklažán nakrájame na kolieska hrubé asi 1 cm, ogrilujeme nasucho v...

Špargľa s omáčkou z chillipecorina

Rýchly, jednoduchý obed

Medvedia nátierka

Ako prvé som dala uvariť vajíčka, aby vychladli. Na tanieri som vidličkou popučila balk. syr,...

Medvedie cestoviny

Cestoviny

Dala som variť penne. Do panvice som dala zavárené paradajky, keď sa prehriali, pridala som...

Pikantný kuskus s brokolicovým krémom

Veľmi jednoduchý, rýchly a zdravý recept. Môžete ho urobiť pikantný alebo skrátka vynechať pikantné suroviny,...

Zeleninové noodles

Kto má rád ľahké jedlo a prvky ázijskej kuchyne si príde na svoje. Recept však nie...

Celozrnné hrianky s avokádom, krevetami a šalátom

Milujem krevety, avokádo a cesnak, tak som spojila všetko dokopy nech to stojí za to...

Tagliolini al peperoncino

Cestoviny

Kúpila som tieto cestoviny, tak som si povedala, že keď červené, tak červené, ...

Pečené chvosty homára s romain šalátom

Na slávnostný obed som tentoraz pripravil jedlo finančne „náročnešie“. No veď ale peniaze si hen do...

Neprispôsobivá krkovička

Nezlostite sa nad názvom, prišiel mi pod ruku taký pekný kus krkovičky a chuť potešiť manžela...

Strapaté halušky

Dúfam, že sa nikoho nedotknem názvom, ale oni sú strapaté preto, lebo kapusta je...

Hubník

Nejaké hubníky som tu našla, aj som váhala, či ho pridať, ale tento je...

Prosciutto, mozzarella a grilovaná broskyňa

Nie kazdy ma rad kombinaciu masa a ovocia, ale ja to milujem. Dokonca aj moj...

Hovädzie predné na víne s hubami

Zbadala som u mäsiara krásne hovädzie pliecko, tak som ho kúpila a dumala, čo s...

Točené kuracie stehná

Vykostené, plnené a podusené s výbornou šťavičkou.

Flank steak na masle

Krkovička pečená na hubách a červenom víne

V piatok som kúpila krkovičku, mala som s ňou iné plány, ale osud mení plány,...

Šalát s rukolou a granátovým jablkom

Také netradičné spojenie chutí, ale celok je celkom harmonický a hlavne rýchly a nenáročný... Inšpirácia web...

Lievik trúbkovitý na červenom víne ako príloha ku steaku

Konečne hojne rastie výborná huba lievik trúbkovitý, našli sme ich dosť veľa, tak som hľadala...

Scískance

Inšpirácia z webu Dobrarada... mám rada tradičné a pozabudnuté recepty, možno je Vás viac, ktorí...

Avokádo plnené krevetami

S malymi obmenami je to nase velmi oblubene predjedlo. Avokado a krevety spolu pekne harmonizuju a...

Garnáty

Hlavné jedlá

Letné, ľahké jedlo.

Kuracie prsia v schwarzwaldskej šunke plnené syrom Rival