Hovädzie predné na víne s hubami fotorecept

Postup

1. 1

   Z mäsa som odstránila blanu a pokrájala som ho na plátky, osolila a okorenila

   
2. 2

   Na 1 PL masti som mäso prudko postupne opiekla z každej strany asi 2 min.

   
3. 3

   Odložila som ho bokom

   
4. 4

   Do panvice som naliala cca 50 ml vína, aby som uvolnila výpek a dala som tiež bokom, pekne sa v tom odrážajú zavesene chilli a digestor :-)

   
5. 5

   Ráno som si namočila huby - suchohríby a trochu bedlí

   
6. 6

   Do hrnca som dala 2 PL masti a opekala som na ňom cibule nakrájané na polkolieska, dala som dve žlté a jednu červenú, cibuľu som chcela mať do hneda

   
7. 7

   Pridala som paradajku a Cesnakovo paradajkovú zmes od @zdezda

   
8. 8

   Rýchlo treba miešať, pridala som obsah panvice, t.j. výpek s trochou vína a zas miešať

   
9. 9

   Pridala som soľ, korenie a chilli, ja som dala 3, ale jedna vôbec neštípala, takže vlastne som dala dve :-)

   
10. 10

    Do hrnca som vrátila mäso, pridala som huby aj s ich vodou a podliala trochou vína, dala som Alibernet

    
11. 11

    Dusila som pomaly 3 hodiny za občasného podlievania vínom. Hotovo.