Celozrnné hrianky s avokádom, krevetami a šalátom

Name: Celozrnné hrianky s avokádom, krevetami a šalátom
Prep time: 10 min
Cook time: 2 min
Total time: 12 min
Yield: 1-2 porcia
Ingredients: pečivo celozrnné; avokádo zrelé, 1 ks; cesnak, 2 strúčiky; šťava citrónová, 1 PL; krevety malé predvarené, 150 g; soľ morská; korenie čierne mleté čerstvé; olej olivový; paprička chili, malá

janula1989, 2. februára 2015

Celozrnné hrianky s avokádom, krevetami a šalátom

Foto: janula1989

Milujem krevety, avokádo a cesnak, tak som spojila všetko dokopy nech to stojí za to :). Snažím sa stravovať trochu zdravšie a Zobraziť celý popisMilujem krevety, avokádo a cesnak, tak som spojila všetko dokopy nech to stojí za to :). Snažím sa stravovať trochu zdravšie a tak si vymýšľam alternatívy mäsa s kolienkami a zemiakových placiek čo bežne varievam pre môjho priateľa :D Keďže mám rada aj tú nezdravú polovicu nášho jedálneho lístka, tak tá zdravá časť musí u mojich chuťových pohárikov značne konkurovať. A toto je presne ono!

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

1-2
porcia

10 minút
príprava

2 minút
tepelná úprava

Suroviny

	pečivo celozrnné
1 ks	avokádo zrelé
2 strúčiky	cesnak
1 PL	šťava citrónová
150 g	krevety malé predvarené
	soľ morská
	korenie čierne mleté čerstvé
	olej olivový
malá	paprička chili

Postup

1
Na olivovom oleji si opražíme jeden strúčik cesnaku a pridáme malé krevetky. Orestujeme ich asi dve minúty, nie viac, a nakoniec osolíme a trošku okoreníme. Kto chce môže pridať aj trocha chili. Necháme trocha vychladnúť.
2
Avokádo si narežeme okolo kôstky zo všetkých strán, nožom ho rozpolíme a kôstku vyberieme. Vydlabeme lyžičkou a pokrájame na čo najmenšie kúsky. Pretlačíme vidličkou a pridáme malý pretlačený strúčik cesnaku. Malý preto,aby dochutil,ale neprebil už aj tak dosť jemnú, ale výbornú chuť avokáda. Pokvapkáme trochou citrónovej šťavy aby nám avokádo nezoxidovalo a dodalo mu sviežu chuť. Pozor s citrónom by sa to nemalo prehnať, iba dochutiť. A nakoniec osolíme.
3
Pečivo si zapečieme v hriankovači, toastery alebo na panvičke a natrieme avokádom. Na vrch dáme krevety a podávame so šalátom. Ja mám na fotke obyčajný paradajkový s jarnou cibuľkou, dochutený olivovým olejom a čučoriedky čerstvé na oživenie chuti. K cesnaku sa perfektne hodia :) Takto pripravené chlebíky sa dajú spraviť aj ako výnimočné jednohubky na špeciálnu príležitosť alebo oslavu. Dobrú chuť!