(recepty chronologicky)

Figa plnená vínovým sabayonom

Figu dôkladne umyjeme, skaramelizujeme na rozpálenom kryštálovom cukre, pridáme pomarančovú šťavu a maslo, čím...

Srnčí chrbát s pečenou zeleninou so zelerovým pyré

Srnčí chrbát odblaníme, osolíme, okoreníme, pridáme olej a necháme vcelku odstáť aspoň 24 hodín....

Nepečená smotanová torta

Tak ako ju robím ja.

Prešporský šmirkás - bryndzová nátierka

Táto nátierka patrila k obľúbeným nátierkam mojej rodiny a poznajú ju všetci prešpuráci - starí Bratislavčania...

Maďarské tvarohové halušky

Cestoviny

Spomienky ma zase zaviedli k mojej starej mame. Ak som po nich zatúžila, najprv ma...

Treska na provensálsky spôsob

Tento postup som vydedukoval z jedného výborného polotovaru, už ani neviem, kde sa dá kúpiť....

Almáš pité - krížom-krážom

Koláče

Recept mi kedysi dávno dala švagriná Gitka, robím ho cez rok veľmi často a je to...

Džatky

Večera

pridávam recept z nášho regiónu a to z Východného Slovenska a to zo Spiša preto lebo...

Farebný hrniec

Bravčové mäso

Niektoré jedlá majú pre mňa zvláštne čaro. Samozrejme, každé jedlo má svoju fantastickú chuť a...

Marlenka bez vaľkania

Torty

Áno, táto torta alebo kto chce aj zákusok sa skutočne nevaľká a to značne uľahčuje postup...

Placky zo suchého chleba

Recept na tieto placky som dostala pred časom od kamarátky a dnes som ho vyskúšala. Milo...

Zdravé makové guličky

Makové guľôčky proti anémii a stresu. Pokojne by sme ich mohli nazvať i "zdravou minerálovou bombou",...

Pizzové koláčiky

Slané chuťovky

tieto koláčiky sú akousi variantou slaného pečiva, ako napr. pagáčiky. Sú chutné a vydržia...

Zapekané palacinky s tvarohom

Nemám veľmi rada sladké jedlo ako obed, ale toto je výnimka, toto môžem :))

Zeleninová polievka

Orestujeme si cibuľku na oleji do sklovita. Pridáme koreňovú zeleninu, krupicu a spolu to ešte...

Zeleninový boršč (veľmi chutný :D)

Cibuľku si pokrájame na drobné kocôčky , orestujeme na oleji, pridáme nastrúhanú koreňovú zeleninku( aby...

Rybie filé na slanine a cibuli

Přemýšlela jsem, jak jinak udělat filé, než klasicky obalit v trojobalu a tak jsem...

A znova fánky

Koláče

Kedže je obdobie fašiangov, ponúkam môj recept na fánky, neviem, či poznáte, ale...

Torta pre ocka

Torty

Tortička pre ocinka

Banánová taštičková roláda

Veľmi jednoduchá roládka s banánom, ktorá je upravená do tvaru tašky.

Cesnaková nátierka podľa mňa

Je to jednoduchá nátierka, všetky suroviny sa len zmiešajú, má úžasnú chuť a keď si...

Csabai kolbász - čabajská klobása

Bravčové mäso

Po klobáskach sa ideme utlcť, najmä po tých pikantných madarského typu, a o čabajke ani...

Špagety so syrovou omáčkou

Cestoviny

Veľmi jednoduché špagety pre moju vnučku.

Jelenie ragú na červenom víne

Tento recept ma naučila pripravovať moja prababka, je veľmi starý a veľmi rada ho varím a zároveň...

Cisárov trhanec - Kaiserschmarrn

Pre mňa je to milá spomienka na doby kedy som pracovala v zahraničí, kde som tomuto...

Karfiol s bylinkovou omáčkou

Perfektné jedlo aj pre najmenších, osvedčené e chutné.

Fliačky s tvarohom a jahodami

Cestoviny

Fliačky varíme vo vriacej osolenej vode 7 až 8 minút. Po uvarení ich scedíme pomocou sita...

Tvarohová štrúdľa s čiernymi ríbezľami

Koláče

jednoduché a chutné

Vyprážané stehienka

Kuracie mäso

Naša rýchla večera, aj keď nie veľmi zdravá. :-))

Wasabi zemiaková kaša s údenou krkovičkou a kyslými uhorkami

Ku príprave zabíjačkového taniera som kúpila krásny kus krkovičky údenej klasickým spôsobom. Nič predvarené, vákuové...

Vyprážané šampiňóny s prekvapením

Dnes som robila na obed vyprážané šampiňóny s prekvapením. :)

Zapečený kapor na švajčiarsky spôsob

Rybku si môžete zvoliť akúkoľvek podľa chuti a možností.

Tajomstvo domáceho pána

Bravčové mäso

Tento recept je u nás veľmi obľúbený aj vďaka jeho možnej modifikácii.

Harrisa - pálivá pasta

Prílohy

Máme radi pikantné jedlá a koreniace zmesi. Viem, že sa to vyrába aj vo veľkom...

Sedliacka omeleta