Zeleninový boršč (veľmi chutný :D)

Postup

1. 1

   Cibuľku si pokrájame na drobné kocôčky , orestujeme na oleji, pridáme nastrúhanú koreňovú zeleninku( aby mrkva pustila betakarotén), hlávkovú kapustičku, zalejeme vlažnou vodou, paradajkový pretl. Medzitým si dáme do hrnčeka variť kyslú kapustičku aby zmäkla a môžme dať do nej variť aj kožu so slaninky pre lepšiu chuť :) pridáme bobkový list, pomalým varom varíme do polomäka, pridáme nastrúhanú cviklu, dochutíme soľou, cukrom a môžme aj octom a čiernym mletým korením.môžeme zahustiť zátrepkou.