Almáš pité - krížom-krážom fotorecept

Name: Almáš pité - krížom-krážom (fotorecept)
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: porcií
Ingredients: múka hrubá, 500 g; cukor práškový, 200 g; Palmarín, 250 g; vajce, 1 ks; prášok do pečiva, 1 ks; jablká sladkokyslé, 1- (1 1/2) kg; cukor vanilkový, 1 ks

mariaklara, 24. februára 2011

Foto: mariaklara

Recept mi kedysi dávno dala švagriná Gitka, robím ho cez rok veľmi často a je to obľúbený recept mojich detí. Moje deti ho volali Zobraziť celý popisRecept mi kedysi dávno dala švagriná Gitka, robím ho cez rok veľmi často a je to obľúbený recept mojich detí. Moje deti ho volali " Výživový " alebo " Lyžičkový zákusok ", lebo raz som dala viac jabĺk, ako bolo treba, zostal trochu mokrý ( od jabĺk) a oni ho museli vyjedať z plechu lyžičkou.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

10 minút
príprava

15-20 minút
na 125-150 °C

Suroviny

500 g	múka hrubá
200 g	cukor práškový
250 g	Palmarín
1 ks	vajce
1 ks	prášok do pečiva
1- (1 1/2) kg	jablká sladkokyslé
1 ks	cukor vanilkový

Postup

1
Pripravíme si.

2
Múku, Palmarín, cukor, vajce a prášok do pečiva spolu zmiešame. Odložíme na 30 min. do chladničky. ( Z vlastnej skúsenosti radím, najlepšie je použiť Palmarín, tu som použila Zlatú Hanu z Lídl-a, a dosť sa roztekala.)

3
Medzitým si pripravíme jablká ( ak majú hrubú šupu, tak ošúpeme), zbavíme jadierok a pokrájame na mesiačiky. Podlejeme asi 1/2 dcl vody, pridáme vanil. cukor a varíme do polo mäkka. Uvarené jablká roztlačíme na kašu ( nie celkom, ako pyré), necháme vychladnúť.

4
Plech netreba ani potierať, ani vysypaťmúkou, 2/3 cesta roztlačíme na plech, poukladáme roztlačené jablká.

5
Z 1/3 cesta urobíme šulky a poukladáme krížom-krážom na plnku. Dáme piecť do teplej trúby.

6
Pečieme pri 125°-150°C, približne 15-20 min. Hotový zákusok necháme vychladnúť, ( čerstvý je veľmi krehký ) pred podávaním posypeme práškovým cukrom. ( Toto je dávka na menší plech 32x22 cm, na normálny klasický, robím z 1 1/2 dávky.)

Diskusia k receptu

Pridaj koment

violetacamorova

violetacamorova 24. februára 2011 o 23:34

mňam!!!!

@zareaguj

Pekný komentár

arasidka

arasidka 24. februára 2011 o 23:43

Mariaklara- tak keď totok urobím môjmu dzedkovi, tak mu pozdvihnem náladu o pár stupňov k lepšiemu. Neustále ma otravuje - napeč pité, napeč pité, ... až som z toho otrávená. A tak som mu párkrát upiekla, na chuť to bolo dobré, ale čo ja viem ? Akosi to nebolo ono. Tak keď budeme nabudúce onedlho "likvidovať jabúčka", tak si tento recept overím.

@zareaguj

Pekný komentár