Sedliacka omeleta fotorecept

Name: Sedliacka omeleta (fotorecept)
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1 porcia
Ingredients: zemiaky , 300 g, uvarené v šupke; vajcia, 2 ks, celé; olej; soľ; korenie čierne mleté, -podla potreby

dorisa, 23. februára 2011

Foto: dorisa

Moja večera, skromná sedliacka omeleta, tak,ako ju ja sama sebe pripravujem.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

1
porcia

5 minút
príprava

10 minút
tepelná úprava

Suroviny

300 g, uvarené v šupke	zemiaky
2 ks, celé	vajcia
	olej
	soľ
-podla potreby	korenie čierne mleté

Postup

1
Uvarila som si malé zemiačky v šupke. Obielila som ich a nakrajala na kolieska(krížalky). Zohriala som si olej v panvici a zemiaky som začala opekať.

2
Zemiaky poriadne opečiem, aby boli chrumkavé a medzitym si rozšlaham vajíčka a osolím.

3
Vajičkami zalejem zemiaky , a necham zapiecť. Neprevraciam omeletu, je len tenká o to je väčšia. Keď vajíčko stuhne,možeme dochutiť soľou a korením.

4
Keď idem servírovať,tak si dam na panvicu tanier(vhodnej velkosti) a jednoducho omeletu naň prevratim spolu s panvicou. K tomu som si dala zavaranú červenú papriku a feferóny, uhorky nakladané su tiež velmi dobre.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

michsamant

michsamant 23. februára 2011 o 18:10

aj ja taku robim, mnam

@zareaguj

Pekný komentár

janger

janger 23. februára 2011 o 18:21

@dorisa , ak mas rada syr, skus si na to niekedy este par platkov hodit a nechaj ho trosku roztopit. Aj tak je to vyborne. Teda aspon podla mna ;-).

@zareaguj

Pekný komentár