Marlenka bez vaľkania

Name: Marlenka bez vaľkania
Prep time: 180 min
Cook time: 60 min
Total time: 240 min
Yield: 16 porcií
Ingredients: múka hladká, 400 g; stužený tuk , 1 ks; vajcia, 3 ks, celé; sóda bikarbóna, 1 PL; med, 3 PL; cukor kryštál, 300 g; kondenzované mlieko Salko, 1 ks; maslo, 1 ks; mlieko, 0,5 l; puding karamelový , 2 ks

marendacova, 24. februára 2011

Áno, táto torta alebo kto chce aj zákusok sa skutočne nevaľká a to značne uľahčuje postup prípravy tohto lahodného zákusku, ktorý mnohí poznajú zvačša Zobraziť celý popisÁno, táto torta alebo kto chce aj zákusok sa skutočne nevaľká a to značne uľahčuje postup prípravy tohto lahodného zákusku, ktorý mnohí poznajú zvačša z cukrární. Ja som si ho pravdu-povediac dokombinovala z rôznych receptom a pridala som si tam aj svoju verziu a teraz Vám ho všetkým ponúkam...

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

16
porcií

180 minút
príprava

60 minút
na 165 °C

Suroviny

400 g	múka hladká
1 ks	stužený tuk
3 ks, celé	vajcia
1 PL	sóda bikarbóna
3 PL	med
300 g	cukor kryštál
PLNKA:
1 ks	kondenzované mlieko Salko
1 ks	maslo
0,5 l	mlieko
2 ks	puding karamelový

Postup

1
Vo vodnom kúpely si roztopíme Heru, vyberieme z kúpeľa a pridáme 3 celé vajcia, dobre zamiešame, pridáme cukor, sodu bikarbonu, med, nakoniec hladku múku a všetko dobre zamiešame. Pripravené cesto roztierame v tenkej vrstve lyžičkou na papier na pečenie, na ktorý si predtým perom okreslíme tortovu formu ako predlohu, aby boli všetky pláty rovnako veľké. Rúru predhrejeme na 165 stupňov a pri pečení dávame pozor, lebo cesto sa upečie rýchlo. Tento postup opakujeme cca. 8 x alebo do minutia cesta.Jeden plát rozmrvím najemno a posypem tým na koniec tortu.
2
PLNKA:Salko varime 1 hodinu v tlakovom hrnci a nechame vychladnúť. Z mlieka a pudingového prašku uvaríme puding, maslo vymiešame do hladka, v druhej nádobe vymiešame salko s vychladeným pudingom a obe vrstvy pomaly spájame na hladkú masu. Zmes natierame na pláty (cca po 3 PL plnky na jeden plát), posledný plát ukončíme plnkou a posypeme omrvinkami a orechmi. Torta je najlepšia po odstáti v chladničke až na druhý deň, medové pláty zmeknú, moje deti túto tortu milujú, úplne sa rozpúšťa na jazyku...

Diskusia k receptu

Pridaj koment

mariaklara

mariaklara 24. februára 2011 o 22:25

Marendacova, prosím ťa, papier netreba natrieť tukom alebo olejom? Pri čítaní tvojho rct-u sa mi až slinky zbiehajú, len veľká škoda, že si ti nezdokumentovala. ale aj tak je už uložený v KK, díík !

@zareaguj

Pekný komentár