Kuracie prsia v medovo-horčicovej omáčke videorecept
Perfektná večera s výborným mäskom a lahodnou omáčkou sa dá vykúzliť naozaj rýchlo. Overte si to pri príprave našich kuracích pŕs v smotanovej omáčke Zobraziť celý popisPerfektná večera s výborným mäskom a lahodnou omáčkou sa dá vykúzliť naozaj rýchlo. Overte si to pri príprave našich kuracích pŕs v smotanovej omáčke s medom a horčicou.
porcie
príprava
tepelná úprava
Foto: Televízia Varecha
Postup
-
1
Kuracie prsia očistíme a môžeme rozkrojiť na dva tenšie plátky. Mäso osolíme, okoreníme a posypeme sušeným cesnakom. Potom každý kus mäsa obalíme v hladkej múke.
- 2
Olej a maslo roztopíme na panvici a mäso sprudka opečieme z každej strany. Opečené kuracie prsia vyberieme a dáme bokom.
- 3
Do výpeku pridáme horčicu, med a dobre premiešame. Podlejeme najprv vývarom a potom vlejeme aj smotanu. Povaríme, kým smotana začne hustnúť.
- 4
Potom do omáčky vložíme opečené kuracie prsia a na miernom ohni ešte povaríme 5-10 minút, alebo tak dlho, kým bude mäso hotové.
- 5
Môžeme ešte posypať nadrobno posekanou petržlenovou vňaťou, podávame s varenými zemiakmi a podľa chuti aj so šalátom.
Tiež kuracie mäso:
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
- 2
Diskusia k receptu