Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou videorecept
Toto je vynikajúca a nielen víkendová bábovka, ktorá je plná čokolády aj skvelej tvarohovej plnky. Vyzerá skvelo a je aj príjemne šťavnatá, ako stvorená Zobraziť celý popisToto je vynikajúca a nielen víkendová bábovka, ktorá je plná čokolády aj skvelej tvarohovej plnky. Vyzerá skvelo a je aj príjemne šťavnatá, ako stvorená k mlieku, čaju či kávičke.
porcií
príprava
na 170 °C
Foto: Televízia Varecha
Suroviny
Cesto: | |
200 g |
|
150 g |
|
200 g |
|
1 bal. |
|
4 ks |
|
300 g |
|
80 g |
|
1 bal. |
|
4 PL |
|
100 g |
|
Na vymastenie formy: | |
|
|
Na vysypanie formy: | |
|
|
Cheesecake plnka: | |
2 ks |
|
130 g |
|
1 ČL |
|
500 g |
|
1 bal. |
|
Postup
-
1
Čokoládu nasekáme a rozpustíme vo vodnom kúpeli. Pridáme maslo, rozmiešame a prelejeme do misy. Pridáme kryštálový a vanilkový cukor a vyšľaháme dokrémova. Po jednom zašľaháme vajcia. Múku zmiešame s BB pudingom a práškom do pečiva. Zmes po častiach zapracujeme do čokoládovej hmoty spolu s mliekom.
- 2
Dve tretiny cesta dáme do vymastenej a múkou vysypanej bábovkovej formy (priemer 24 cm). Cesto po bokoch trochu vytiahneme a natrieme aj vyššie aby vznikla jamka na plnku.
- 3
Na plnku vymiešame vajcia s cukrom a mletou vanilkou, vyšľaháme, pridáme pudingový prášok a tiež tvaroh. Plnku navrstvíme do formy na čokoládové cesto do vytvorenej jamky. Do zvyšnej tretiny cesta zašľaháme smotanu a toto cesto nanesieme navrch do bábovkovej formy.
- 4
Pečieme v rúre vyhriatej na 170 °C asi 60 minút. Či je bábovka už prepečená, skontrolujeme špajdľou. Potom bábovku krátko necháme chladnúť, vyklopíme a necháme celkom vychladnúť. Pred podávaním môžeme posypať práškovým cukrom.
Tiež bábovka:
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
- 2
Diskusia k receptu