Drvená rasca na posypanie

Doma v našich kuchyniach sa často používal tmavý 16 ° Zlatý bažant z Hurbanovského pivovaru....

Fašírky pečené v rúre so šťavou

Veľmi chutný ľahší obed v porovnaní s vyprážanými fašírkami.

Pečené brokolicové fašírky so syrom

Stará dobrá chutná klasika, ktorá je vhodná na obed a nielen v pôstnom období.

Knedlo, vepřo, zelo

Knedlo, vepřo, zelo... České národné jedlo.

Lístkový závin s kyslou kapustou a klobáskou

Kyslá kapusta, dobrá klobáska, jednoducho dobrota pre všetkých, ktorí majú radi klasické chute...

Pečené špikované morčacie stehná

Morčacie stehná poprepichujeme tenkým nožom a do otvorov striedavo vtláčame kúsky cesnaku a na hranolčeky pokrájanú...

Škvarkové rožteky

Slané chuťovky

Ak milujete škvarky, určite musíte vyskúšať recept na toto jednoduché a rýchle pečivo. Cesto netreba...

Sarma

Ahojte, toto je môj prvý recept, ktorý sem pridávam. Rozhodla som sa pre toto jedlo, keďže je u nás obľúbené a robím ho často....

Lístkové rolky plnené mäsom a zeleninou

Veľmi jednoduché na prípravu a skvelé na ten posledný deň pred nákupom na spotrebovanie akejkoľvek zeleniny....

Dusená červená kapusta s jablkami

Vynikajúca príloha k nedeľnému pečenému mäsku.

Domáci chlieb

Chlieb

Aj vy si môžete upiecť túto dobrotu, ktorú zvládnu aj začiatočníci bez námahy.

Farebné bedle

Mnoho ľudí bedle nezbiera a ak, tak ich iba vyprážajú. Ale z bedlí sa dá...

Dusené šampiňóny portobello a biele shimeji s nivou

Huby bársakého druhu i počtu, ale hlavne čerstvé a z okolia mojich rodných Košíc vlastnoručne nazbierané, boli a už asi aj navždy ostanú moja vášeň a záľuba!...

Pečený bôčik

Kožu bôčika narežeme na mriežku.

Jablkovo-kapustový šalát

Šaláty

Kapustu narežem na kratšie veľmi tenké rezance. Osolím a nechám dlhšie stáť, aby trošku zmäkla....

Moravský vrabec s chlpatými knedličkami a kyslou kapustou

Jednoduchá príprava, ale zato mimoriadne skvelá chuť, to je recept na ohromné jedlo od našich...

Úhor na masle

Príprava úhora podľa JPP - jedna pani povedala. Niekoľko rád, z ktorých som si vybral...

Krehký hubový quiche

Slaný hubový koláč z celozrnnej špaldovej múky s tvarohovo-smotanovou náplňou. Huby môžeme zvoliť podľa vlastného výberu,...

Slaná štrúdľa s hlávkovou kapustou a so slaninou

Slané chuťovky

Štrúdle a záviny poznáme a pripravujeme väčšinou nasladko. Ale aj slané majú svoje čaro. Môžeme...

Bravčová sekaná s cuketou

Sekaná z cukety a mletého bravčového pliecka je tá správna voľba k obedu.

Zemiaková polievka s úžasnou chuťou

Doma je sezóna húb v plnom „cvale, až trysku“, ja v tunajších podmienkach môžem o nej iba snívať....

Hovädzí guláš s paprikou

Kuracie rezance s paletou chutí, farieb a vôní

Kuracie mäso

Záleží na nás, čo sa nám podarí objaviť v zákutiach našich kuchýň, komôr, či „špajzov“!...

Čínske rezne mojej mamky

Tieto čínske rezne sú pomenované podľa rozmanitosti výrazných chutí....

Pikantná polievka s oranžovou šošovicou

Variant jemnej strukoviny s jednoduchou, no zato s bohatou paletou chutí so sladkosťou šošovice, vôňou rasce, kyslosťou citróna, čarom paradajok, pikantnosťou ďumbiera a chilli papričky....

Perkelt z našej rodinnej kuchyne k bársčomu

Rýchlo pripravený, chutný a jedlý s dobrým domácim chlebíkom...

Konfitovaný bôčik

Podstatou konfitovania je pomalá tepelná úprava mäsa v tukovom kúpeli pri nízkej teplote....

Puchríková polievka

Večera

Milujem ich od detstva......

Dusená krkovička so zemiakovou kašou

Výborné jedlo.

Bravčový guláš na červenom víne

Rozmýšľate, čo variť počas chladných, zimných dní? Najlepšie vás zahreje a povzbudí domáci bravčový guláš na koreňovej zelenine a kvalitnom červenom víne...

Kuracie stehná vyprážané v rúre

Kuracie mäso

Morčacie fašírky pečené v rúre

Zdravšia verzia klasických vyprážaných bravčových fašírok.

Hovädzí guláš Tatuš z paneláka

Náš dedko Tatuš by bol 9. októbra oslávil 125. ročné narodeniny. Na svojom rodnom Šariši patril medzi vychýrených silákov, no ale aj v kuchyni sa rád a hlavne chutne obracal....

Mäsové guľôčky v hubovej omáčke

Kým sú huby. Našla som na nete. Ja som ale trochu zmenila suroviny aj postup....

Znojemský guláš