Varené (recepty chronologicky)

Cherry paradajky pečieme v rúre s balzamikom, so soľou, s cukrom pri 180 °C 5 –...

Marhuľový lekvár s vanilkovým cukrom a melónovým likérom

Konečne už aj môj TOP lekvár je v špajzi. Teraz som do neho pridala vanilkový cukor...

Klopsy na smotane

Hovädzie mäso

Ďakujem Viera1 a pánovi Fedorovi Malíkovi za rekonštrukciu receptu. Poznám to z kúpeľov, robili to...

Zeleninová rýchla polievka s liatymi slížami

Variť tak „na friško” sa prihodilo určite aj Vám. Slovenská kuchyňa pozná veľa variantov aj tzv....

Údená makrela na spôsob gulášu

Netradičný spôsob využitia tejto skvelej ryby.

Bruschetta so šunkou a s čerešňovým ragú

Čerešnička na torte – známe úslovie ilustruje, ako veľmi si homo fajnovus váži toto jarno–letné ovocie. No...

Panenka s liškovou omáčkou

Panenku osolíme a opepříme a na oleji s máslem opečeme, postupně obracíme, aby se opekla...

Perkelt s kuracími budzogánikmi na zelenine

Výraz „kuracie budzogániky“ som odkopíroval od mojich Čvorgľov „Bľižňakoch“, krátko na to kedy sa „vy-odkopali” z...

Údené kuracie stehná na víne v pomalom hrnci

Tento recept vznikol, že je moc teplo a nechcelo sa mi pariť pri sporáku. Tak...

Ovsená kaša s ovocím

Myslím, že v týchto horúčavách privítate tento rýchly a chutný recept. ...

Grilovaná treska s mangovým coullis

Hlavné jedlá

Ázijska panvica

Mám rád ázijskú kuchyňu.

Pikantný paradajkový dip

Vhodný k tortilám, alebo aj na hrianky.

Čerešňový džem so škoricovým cukrom a s orechovým likérom

Vyskúšala som nové ochutenie džemu. So škoricovým cukrom a s orechovým likérom sú čerešne s chuťou...

Soté z panenky à la Picúr

Primáš kapely Cigánski Diabli Štefan „Picúr“ Banyák pripraví soté z panenky.

Čerešňové čatní/chutney

Je sezóna čerešní a tie nie sú vhodné len na džem a lekvár, ale je z...

Steak s hubovou omáčkou

Hovädzie mäso

Kus hovädzieho s hubovou omáčkou - kto by si nedal?

Penne po taliansky

Hovädzie mäso

Veľmi chutné cestoviny, troška náročnejšia príprava, ale stojí to za to.

Bravčové mäso na kyslých uhorkách

Mám rád kyslé uhorky a tak vznikol tento recept.

Celozrnné cuketové halušky s bryndzou a opečenou sušenou šunkou

Cestoviny

Bryndzové halušky mám veľmi rada. Ak sú dobre urobené je to ozaj delikatesa. A tieto...

Lokše s čokoládovou omáčkou a marinovanou hruškou

Dezerty

Zemiakové lokše: Zemiaky v šupke uvaríme, vychladíme, ošúpeme a zomelieme. K zemiakom pridáme múku,...

Brambory na smetaně

Brambory oškrábeme a uvaříme v osolené vodě, vodu pak slijeme, ale necháme si ji na...

Palacinky plnené jahodovo-banánovou plnkou

Tieto palacinky potešia malých, ale aj veľkých.

Cviklovo-mrkvové rizoto

Ak sem nakukne pravý „ rizotovač“, zostane urazený. Toto rizoto je totiž zo zbytku...

Zemiakové placky s cibuľovým džemom

Zemiaky očistíme, najemno nastrúhame, pridáme ostatné suroviny a vypracujeme zemiakové cesto. Na rozohriatej panvici s olejom...

Letná kuracinka s batátovou kašou a čerešňovou omáčkou

Veľmi rada pripravujem tieto jednoduché a chutné jedlá, nenáročné na prípravu a suroviny. V posledných...

Cuketovo-mrkvové placky so strateným vajíčkom

Placky: Cuketu a mrkvu očistíme a nahrubo postrúhame. Pridáme vajíčka, múku, soľ, korenie, prelisovaný...

Palacinková torta s citrónovo-pomarančovým krémom

Torty

Všetky ingrediencie na palacinky (okrem oleja) zmiešame, necháme 10 minút postáť a potom na oleji upečieme hrubšie palacinky...

Jemný paradajkový džem s chilli a bylinkami

Pre mňa obrovské prekvapenie - tá delikátna chuť ma jednoducho dostala. Prvýkrát som robila minulý rok...

Jahodový lekvár s citrónom a rumom

Varila som lekvár z jahôd, aby som mala čím natierať a plniť moje zákusky a koláče....

Špargľová polievka

Večera

Chutná polievka zo stále populárnejšej špargle

Hrášková hokaido polievka