Ryžový dezert
Ryžový dezert

Thai mango sticky rice videorecept

tvvarecha - fotkaTV Varecha, 10. júla 2020. Komerčný recept.

Sladká dobrota, ktorá vás možno prekvapí svojou jednoduchosťou.

Videopostup

Suroviny

 mäkké zrelé

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Jeden diel thajskej lepkavej ryže namočíme na 20 - 30 minút do jedného dielu studenej vody.

  2. 2

    Po namočení prelejeme ryžu aj s vodou do hrnca. Doplníme jeden diel kokosového mlieka.

  3. 3

    Pridáme hnedý cukor, štipku soli, pomiešame a varíme približne 20 - 30 minút.

  4. 4

    Kokosové mlieko nalejeme do osobitného hrnca, pridáme palmový cukor a necháme redukovať.

  5. 5

    Ryžu podávame preliatu redukovaným kokosovým mliekom, posypanú škoricou a ozdobenú nakrájaným mangom a vetvičkou mäty.

Diskusia k receptu


Zatiaľ 2 komentáre
Hmm, to je naozaj oveľa jednoduchšie ako som si myslela. A vyzerá výborne.