Falošný marhuľový lekvár
Falošný preto, že má farbu podobnú, ako marhuľový, robím ho presne ako marhuľový, ...
Mäsové guľky v omáčke
jednoduché, rýchle a chutné jedlo
Berlínske koleno - Berliner Eisbein
Toto je excelentní úprava vepřového kolena, které chutná úplně jinak, než běžný ovar a má...
Tekvicová pasta DRAGUL LIVIU
Hlavnou zložkou tohto môjho druhého "maglajzu" je tekvica. Ešte jej je dosť, tak využite, ...
Jeleň v záhrade
Jeleň nazbieral zopár hríbov a vybral sa do záhrady, kde stretol mrkvu, petržlen, zeler,...
Gnocchi alebo noky po domácky
Sú vynikajúce , nenáročné a moje deti ich milujú! S čímkoľvek, kedykoľvek a kdekoľvek :)
Ovocné sushi maky
Ryžu si premiejeme pod tečucou vodou . Dame do hrnca spolu z mliekom a smotanou , ...
Letná pasta Carevič Ivánuška
Tento "maglajz" je vytvorený predovšetkým z plodov našich letných záhradiek, doplnený v jednej verzii plodmi lesa...
Špagety aglio olio s hovädzím ragú
Uvarené špagety pridáme na panvičku, v ktorej máme orestovaný cesnak a čili papričku. Zľahka...
Tekvicový krém s kuracími filetkami a speneným mliekom
Tekvicu Hokaido osolíme, pokvapkáme olivovým olejom a dáme piecť do rozohriatej rúry asi na 30 minút....
Dubákové rizoto s chrumkavou kačkou
Ryžu (San Andreas alebo Arborio) opražíme na šalotke a za stáleho miešania pridávame biele víno tak, ...
Polievka s tofu, hubami a limetkou
Na vývar som použila bujón z húb shitake. Pridáme k nemu strúhaný zázvor, privedieme k...
Kôprovka
20 rokov som túto omáčku nejedla dostala som na ňu neskutočnú chuť. Táto s trochu obmeneným...
Segedínsky guláš
Nemusim hadam nikomu predstavovat toto uzastne jedlo. Je vela podob. Ja som skusil pripravit tento...
Jedlo z jedného hrnca – Polievka z údeného mäsa
Mäso dáme variť do osolenej vody. Postupne pridávame cibuľu, krúpy, zemiaky, koreňovú zeleninu...
Kuracie karí na pakistansky spôsob
Kurča očistíme, stiahneme z kože a nasekáme na menšie porcie. Dáme marinovať do pripravenej marinády...
Bravčové kolienko s mrkvou a hráškom
Tento recept som si vymyslela . V našej kuchyni sa veľa varí so zeleninou . Vydaril ...
Cesnakové bomby do kapustnice
Tento recept je z nejakeho kucharskeho kalendara roku pane, varila ich moja maminka, varim ich...
Pečeňová plnka
Rožky nakrájame na malé kocky aj pečeň a cibuľu rozmixujeme a pridáme vajíčka a dobre rukou premiešame,...
Polievka Hokkaido
Prepadla som čaru tekvice Hokkaido. Fantastická je pečená na slano aj sladko a polievka je pre...
Soté na hrášku a fazuľke
Na brane som nasla oznam, ze nam buduci tyzden budu prerabat elektrinu, mame ratat s celodenou...
Obed pre dojčatá
Ahojte! Môj malý Christian- Matej od 4. mesiacov papá na obed pevnú stravu. Sem tam...
Pochúťka zrelého leta
Keď si zemiaky zmyslia, že pre tento rok už toho majú dosť, je čas na...
Šúľance z tvarohového cesta
od svojho detstva ľúbim túto dobrotu, buď s makom alebo so strúhankou. A kedže ich...
Mäsové guľky v paradajkovej omáčke
Taka "plnena paprika" pre zlcnikarov, alebo inak dieteticky obmedzenych jedakov, ktorym zdravotny stav neumoznuje papat...
Falafel z fazule
Falafel sa robí najčastejšie z cíceru, žltého hrachu, bôbu, ale aj z fazule...
Pórová polievka so zemiakmi a šalviou
Cesnak a stredne veľkú cibuľu očistíme a nakrájame na plátky.
Šalát s dresingom Kardinál
Tento šalát je celkom ľahučký, ale zároveň zasýti a tak môže byť servírovaný aj na obed...
Nadstavená karfiolová polievka
Jedna z veľkej rodiny zeleninových polievok s haluškami, tu zo zeleniny prevláda karfiol a je chuťovo...
Slivková bublanina po francúzsky - CLAFOUTIS bez cesta
Recept je z knihy od Mireille Guilianovej: Prečo Francúzky nepriberajú. Aj keď podľa môjho názoru priberajú tak...
