Varené (recepty chronologicky)

Inšpirovala som sa klasikou - segedínom :-). Kyslú kapustu mám jednoducho veľmi rada... Použité koreninové...

Tagliatelle s jelením ragú

Tento recept je z môjho zamestnania takže z mojej tvorby pracujem ako šéfkuchár v hotely Alt Vent...

Tvarohové ravioli so slivkami

Pri upratovaní som našla túto pomôcku na ravioli, ktorú som už dávno kupovala, určite bola...

Horúce zimné objatie

Nápoje

Mlieko dame varit, pridame stipku šafránu, lyzicku škorice, 1-2 lyzicku hnedeho cukru. Privedieme...

Jazýček vo vínnej omáčke

Bravčové mäso

Domates çorbası (turecká pikantná paradajková polievka)

Nečakajte žiadne sladučké pohladenie. Táto rajská je riadne pekelná záležitosť. A aká dobrá!...

Polievka z pečeného baklažánu s parmezánom

Najskôr upečieme baklažán: umyjeme ho a na viacerých miestach prepichneme nožom. Vložíme do vyhriatej rúry...

Banány v parížskom kréme

Dezerty

Najobľúbenejší dezert mojho manželíčka ... :-D

Koktail »Med a Baileys«

Nápoje

Môj dnešný výtvor - nápoj, ktorý by mal byť servírovaný s objatím... :)

Zabíjačková kaša

Bravčové mäso

Toto jedlo milujem najviac z celej zabíjačky ... aj keď sme zabíjali, len keď...

Domáce Marshmallow

Dezerty

Dlho som hľadal recept na domáce marshmallov. Pomohol mi recept od @Tkatka. Je to ľahký...

Tonfisk pasta

Kolienka s tuniakom, oreganom a paradajkami, posypané čerstvým syrom.

Kapustová s údeným mäsom

Bravčové mäso

Originál maďarská kapustová polievka, mávame ju na Vianoce a je to naozaj mňamka :o)

Tiež ako recept:D..... ale nevadí, len takto ju milujem:) špadlova celozrna je úžasná:)

Veľmi horúca čokoláda s jahodami

Nápoje

Keď už som nevedela, čo by som zmaškrtila, vymyslela som si toto... Podávala som...

Rizoto Nix

Rizoto s cuketou, hráškom, pórom, paprikou a údeným tofu.

Kapustové štvorčeky

Cestovinové štvorčeky s podusenou bielou kapustou a čiernym korením.

Pórovo-cuketová polievka

Dnes som spojila zeleninu v polievke tak, ako ešte nikdy predtým... Napodiv, celkom to...

Krémová cesnačka v bosniaku

Na toto jedlo ma vyhecovala moja dcéra, ktorá na ňu chodí do jednej reštaurácie a po...

Causa de Camarones

Na mäkko uvarené zemiaky nakrájame na kocky a pretlačíme ich. Pridáme žlté papričky, soľ, čierne korenie a...

Crema volteada (Peruánsky vanilkovo-vaječný puding)

Dezerty

Karamel: Do malého hrnca dáme vodu, citrónovú šťavu a cukor. Pomiešame a zohrejeme pomaly, kým okraje zmesi...

Sopa criolla

Hovädzie mäso

V hrnci s olejom prudko osmažíme roštenku nakrájanú na kocky, pridáme cibuľu nakrájanú na malé kocky,...

Ají de gallina

Večera

Slepačie prsia varíme vcelku s pórom, šalátovými listami a trochou soli. Po uvarení prsia vyberieme,...

Punčák

Desiata

Punčák pečiem dosť často, pretože je veľmi chutný a rýchly.

Slivkové guľky z tvarohového cesta

Robievam z tvarohového cesta šúlance, recept <a href="http://varecha. pravda. sk/recepty/sulance-z-tvarohoveho-cesta-fotorecept/30467-recept. html">>TU</a>. Tak som toto obľúbené...

Smotanovo-zelerová polievka

... so syrovými obláčikmi. :) V tomto období radi doma papáme polievky. Táto mala byť...

Gánica

Gánica je pôvodom z oblasti Pécsu. Varí sa aj u nás v rôznych prevedeniach a iste...

Jemná mrkvová polievka

Viem, že mrkvových polievok je tu niekoľko, no pridávam môj recept. Je jednoduchá,...

Lomo saltado

Hovädzie mäso

Mäso nakrájame na malé pásiky hrubé asi 1 cm a okoreníme čiernym korením a soľou. Cibuľu...

Kapustová polievka s klobásou

Polievky

Precedenú šťavu z kyslej kapusty doplníme vodou do 1l a uvedieme do varu, vložíme kyslú kapustu...

Zapekaný patizón Oravienka

Tento patizón s hlivou a ďalšou zeleninou som "vykoumala" priamo v Zázrivej, nádhernom našom oravskom sídle...

Boršč v keli

Nedávno uverejnila @rennatte recept na Boršč po slovensky. Včera ma naň pochytila ohromná chuť, lenže...

Jemná polievka z červenej šošovice s kokosovým mliekom