Letní hokkaido polévka brusinková fotorecept

mijaitaMijaita, 66 ročná žena, Praha, 13. apríla 2013 21:38
Ďalšie jej recepty »

Letní hokkaido polévka brusinková (fotorecept)Foto: mijaita

Ze sladké dýně sladká polévka. Určitě by neurazila ani na královském stole.

10 min
príprava
20 min
tepelná úprava

Suroviny

1 - 2 PL
1 téglik na 2l
1 - 3 PL
štipka

Postup prípravy

  1. 1

    Oloupanou (neoloupanou) dýni hokkaido (nebo i jinou, hodně oranžovou dýni rozvaříme ve vodě s cukrem. Vmícháme sladkou smetanu a rozmixujeme na hladký krém. Množství vody je odvislé od velikosti dýně, ale přibližně 1, 5 - 2l vody na střední dýni.

  2. 2

    Přidáme sušené brusinky a rozmixujeme ještě jednou. Drobečky z brusinek necháme v polévce. Dochutíme do požadované sladkosti a přidáme zakysanou smetanu. Chutí budete hodně překvapeni.

  3. 3

    Polévku servírujeme vychladlou, posypanou celými brusinkamu a lehce poprášenou skořicí. Za slunečného, krásného dne je velice příjemným osvěžením a lehkým obědem.

ohodnoť recept:
Recept je zaradený do tagov:


TOPlist