Celozrnné domáce rezance s tvarohom

Name: Celozrnné domáce rezance s tvarohom
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: porcií
Ingredients: múka polohrubá , 150 g; múka hladká celozrnná , 150 g; vajíčko, 1; maslo na osmaženie, 100 g; tvaroh hrudkovitý, 200 g; pažítka nasekaná

anina6, 15. apríla 2013

Foto: anina6

Dostala som chuť na rezance s tvarohom. Chcela som však niečo zdravšie, tak som spravila rezance s primiešaním celozrnnej hladkej múky a veru nám Zobraziť celý popisDostala som chuť na rezance s tvarohom. Chcela som však niečo zdravšie, tak som spravila rezance s primiešaním celozrnnej hladkej múky a veru nám chutili. Veď posúďte aj vy, možno vás oslovia.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

30 minút
príprava

Suroviny

150 g	múka polohrubá
150 g	múka hladká celozrnná
1	vajíčko
100 g	maslo na osmaženie
200 g	tvaroh hrudkovitý
	pažítka nasekaná

Postup

1
Najprv si pripravíme cesto z polohrubej a celozrnnej múky, pridaním 1 vajíčka a asi 2 dl vlažnej vody.

2
Pripravené cesto si rozvaľkáme a necháme trošku postáť na pomúčenej doske.

3
Potom si rozvaľkané cesto pomúčíme, preložíme a nakrájame na pásy. A potom už len krájame širšie rezance.

4
Pripravíme si hrniec s vriacou vodou a nakrájané rezance v tej vode uvaríme. Necháme ich prevrieť, zamiešame, scedíme a posypeme tvarohom. Na omastenie som použila opražené maslo a na ozdobu a dochutenie čerstvo natrhanú pažítku z mojej záhradky. Takže finálny výsledok bol takýto.