Cestoviny s brokolicovo syrovou omáčkou

Postup

1. 1

   Dáme si variť cestoviny. Brokolicu umyjeme, natrháme na ružičky a dáme variť. Z uvarenej brokolice zlejeme vodu, ktorú použijeme do omáčky.
2. 2

   Omáčka : Toto je taká hustejšia omáčka, spravíme si zápražku - olej s hladkou múkou, pridáme asi 2 dc mlieka, polku syrokrému v črievku, za 2 hrste strúhaného syra (ten ak tak netreba, ale ja som nemala celý syrokrém, a chcela som aj takýto syr), štipku soli, kari korenia a vodu z brokolice, nie všetku, ale potreby omáčky, aby nebola veľmi hustá, ale ani veľmi riedka.
3. 3

   Cestoviny s omáčkou naberieme a k tomu ešte pridáme olivy a kúsky brokolice. Dobrú chuť! :)