Cestoviny s brokolicovo syrovou omáčkou

athelasil - fotkaathelasil, 15. apríla 2013
Cestoviny s brokolicovo syrovou omáčkou
Foto: athelasil

Cestoviny s brokolicovo-syrovou omáčkou a s brokolicou a olivami :)

25 minút
príprava
10 minút
tepelná úprava

Suroviny


Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Dáme si variť cestoviny. Brokolicu umyjeme, natrháme na ružičky a dáme variť. Z uvarenej brokolice zlejeme vodu, ktorú použijeme do omáčky.

  2. 2

    Omáčka : Toto je taká hustejšia omáčka, spravíme si zápražku - olej s hladkou múkou, pridáme asi 2 dc mlieka, polku syrokrému v črievku, za 2 hrste strúhaného syra (ten ak tak netreba, ale ja som nemala celý syrokrém, a chcela som aj takýto syr), štipku soli, kari korenia a vodu z brokolice, nie všetku, ale potreby omáčky, aby nebola veľmi hustá, ale ani veľmi riedka.

  3. 3

    Cestoviny s omáčkou naberieme a k tomu ešte pridáme olivy a kúsky brokolice. Dobrú chuť! :)

Diskusia k receptu