Židovská kuchyňa (recepty chronologicky)

prazdny

Rugelach

Koláče

Tieto rožteky chutia vynikajúco....

prazdny

Latkes

Bezmäsité jedlá

Nie je Chanuka bez latkesiek. Je to taká klasika....

prazdny

Tvarohové šištičky

Koláče

Ďalší recept na dobrotu, ktorou som pohostila našich kamarátov pri návšteve počas Chanuky sú tieto tvarohové...

prazdny

Židovský závin bezlepkový

Koláče

Pozerala som v TV Dámsky klub a tam prezentovali židovský závin, ktorý sa mi páčil...

prazdny

Šolet

Hovädzie mäso

Šolet sa pripravuje v židovských rodinách pred šábesom. Problém udržať ho v teple sa dá vyriešiť...

prazdny

Turecká káva na ohni

Nápoje

Originál turecká káva v džezve.

prazdny

Falafel

Bezmäsité jedlá

Jednoduchý recept na chrumkavý tradičný falafel z cíceru. Falafel je arabské jedlo plné proteínov, takže...

prazdny

Vývar s macesovými knedličkami

Kuracie mäso

Dobrý vývar nikdy nie je zlý. Po dlhšom uvažovaní som sa rozhodol skúsiť urobiť vývar s...

prazdny

Hummus - cícerová nátierka za 10 minút

Bezmäsité jedlá

Veľa krát nemám dosť času, aby som čakala, kým sa cícer namočí - uvarí -...

prazdny

Baba ghanoush

Bezmäsité jedlá

Tento tradičný super zdravý dip zo Stredného Východu je pripravený z opečeného baklažánu, zmiešaného so sezamovou...

prazdny

Izraelské pagáčiky z lístkového cesta

Bezmäsité jedlá

Ide k vám návšteva a nemáte čas ani upratať, nie to ešte navariť a napiecť? Ste...

prazdny

Rugelach

Koláče

Už vôňa týchto židovských koláčikov po masle, džeme, škorici a orechoch je ohromná a čo...

prazdny

Najrýchlejší zdravý chlebík

Bezmäsité jedlá

Chlebík je inšpirovaný židovským paschálnym chlebom. Trošku som si ho upravila, pečiem zakaždým trošku inak,...

prazdny

Židovské morčacie stehno na horčici a majoráne

Hlavné jedlá

Vybrala som na nedeľu jeden zo svojich osvedčených receptov židovskej kuchyne, morčacie stehno husto našpikované ...

prazdny

Kuracia polievka s matza guľami

Kuracie mäso

Táto polievka je zo židovskej kuchyne a je to klasická kuracia polievka varená s malými rozdielmi...

prazdny

Paštrnáková torta

Torty

Na tortu to je dosť neobyčajný názov, chuť koláča je však nezvyčajná, ale veľmi príjemná....

prazdny

Novoročný kačací židovský šoulet

Večera

Slávili sme s mojim priateľom sviatok Roš ha - šana, hebrejsky ראש השנה, doslova...

prazdny

Šafranová vianočka zo štyroch prameňov

Koláče

Tento vynikajúci a sviatočný recept pochádza z kuchárskej knihy "Konečne doma" od známej židovskej šéfkuchárky Judith Stahl....

prazdny

Pečené kuracie stehná s medom, zázvorom, pomarančom a borievkami

Kuracie mäso

Pripravila som dnes kuracie stehná, ktoré som najprv marinovala v marináde z pomarančovej šťavy, zázvoru, ...

prazdny

Kurací steak marinovaný v korenenom jogurte

Kuracie mäso

Mám rada v nedeľu pohodlné varenie, najmä v letnej horúčave, avšak potrpím si na ľahké,...

prazdny

Predjedlo z melóna Galia a prosciutto crudo

Predjedlá

Ide o veľmi jednoduché a chutné osviežujúce slávnostné predjedlo. Melón Galia sa vyšľachtil Dr...

prazdny

Cícerová balila

Bezmäsité jedlá

Tenhle recept pochází z Jordánska. Je to stručné, jednoduché, ale naprosto vynikající. Římský...

prazdny

Mrkvový kaviár marockých Židů

Bezmäsité jedlá

Neumím to přeložit celé, je to ajlouk, ale nevím jak "mrkvový". Ajlouk je...

prazdny

Mosheho židovský kosher šábesový hovädzí šoulet

Hovädzie mäso

Dnes je druhý deň šábesu a včera som okrem Chaly varila židovský kosher šábesový šoulet presne podľa...

prazdny

Šábesová chala

Bezmäsité jedlá

Chala je židovské pečivo, ktoré sa pripravuje na sladko i na slano, jeho tvar býva...

prazdny

Paradajková kapusta s roštenkou

Bezmäsité jedlá

Bola som pred ťažkou úlohou, môj priateľ si želal na obed paradajkovú kapustu, ale aby...

prazdny

Židovský kosher šábesový hovädzí šoulet

Hovädzie mäso

Šoulet je typické tradičné židovské jedlo na šabat, ide o židovský sviatok, hebrejsky ש-ב-ת, ...

prazdny

Slepačia polievka z domácej sliepky s domácim strúhaním zo semoliny

Cestoviny

Môj najlepší priateľ mi dal mladú domácu sliepku z vlastného chovu, aj vlastnoručne dopestovanú zeleninu, ...

prazdny

Hovädzie líčka na červenom víne, koreňovej zelenine a suchohríboch

Hovädzie mäso

Bola som na návšteve u môjho najlepšieho priateľa a poprosil ma, aby som uvarila na obed...

prazdny

Gehackte Leber - židovský kaviár

Nátierky

Tento recept som vystrihol z nejakého časopisu a uložil som si ho. Stála prispievateľka tejto stránky ma...

prazdny

Pražma na bylinkách

Hlavné jedlá

Tento recept patrí môjmu najlepšiemu priateľovi, pridávam ho na varechu s jeho láskavým dovolením.

prazdny

Pomaly pečené pikantné kuracie stehná na víne po židovsky

Kuracie mäso

Židovská kuchyňa má veľa vynikajúcich receptov, mám ju veľmi rada a dnes som vybrala zo svojej...

prazdny

Pomaly pečené morčacie stehno po židovsky

Hlavné jedlá

Kúpila som morčacie stehná, chcela som ich pripraviť veľmi chutne, preto som siahla medzi...

prazdny

Plnené cukety

Hovädzie mäso

Tento recept prezentovala pred niekoľkými rokmi na TV paprika židovská kuchárka Judith Stahl. Podľa pravidiel Kašrutu...

prazdny

Pečený lilek s oblohou

Bezmäsité jedlá

V troubě nebo na pánvi, na ohni, opečeme celé papriky do černé barvy až se...

prazdny

Krupnik - krúpková polievka

Bezmäsité jedlá

Listovala som si v knižôčke Židovská kuchyňa od Aleny Krekulovej a nechala som sa inšpirovať receptom na...