Kurací steak marinovaný v korenenom jogurte fotorecept
Mám rada v nedeľu pohodlné varenie, najmä v letnej horúčave, avšak potrpím si na ľahké, chuťovo vynikajúce a šťavnaté jedlo, dnes to bol Zobraziť celý popisMám rada v nedeľu pohodlné varenie, najmä v letnej horúčave, avšak potrpím si na ľahké, chuťovo vynikajúce a šťavnaté jedlo, dnes to bol korenený kurací steak, marinovaný v jogurte, príprava je veľmi rýchla a jednoduchá.
porcia
príprava
na 190 horný a dolný oh °C
Suroviny
| 2 ks |
|
| 150 ml (neochutený) |
|
| podľa chuti (čerstvo nastrúhaný) |
|
| cca 0,5 cm kus (nastrúhaný) |
|
| 2 strúčiky (nastrúhaný) |
|
| 1 pl (nasekaná) |
|
| 1 pl |
|
| 1 pl |
|
| podľa chuti |
|
| podľa chuti |
|
| podľa chuti |
|
| 1 pl |
|
Postup
-
1
Kuracie prsia som umyla, osušila papierovou kuchynskou utierkou,...
-
2
...horizontálne po dĺžke som ich na plocho rozkrojila asi v polovici do tvaru motýľa, roztvorila, po oboch stranách osolila a okorenila, nechala som ich odpočívať, kým som pripravila marinádu z jogurtu.
-
3
Do misky som čerstvo nastrúhala muškátový orech,...
-
4
...nastrúhala som čerstvý zázvor,...
-
5
...cesnak, pridala som posekanú čerstvú petržlenovú vňať,...
-
6
... Erös Pista - domáci pálivý krém, recept mám tu na vareche...
-
7
..domácu paradajkovú šťavu,...
-
8
...domáci biely extra hustý biely neochutený jogurt, vyrábam si ho sama podľa receptu od @diabambulka - lepší nepoznám a vyskúšala som viac receptov, všetky boli dobré, ale tento je bezkonkurenčne najlepší, odporúčam každému pripraviť si ho doma podľa jej receptu...
-
9
...pripravila som citrónovú šťavu, ktorou som celé ešte dochutila,...
-
10
...poriadne zmiešala a marináda na kurací steak bola hotová.
-
11
Kurací steak som obalila husto marinádou, vložila som ho do pekáčika, ktorý som predtým vyliala olivovým olejom, odložila som odpočívať na noc do chladničky, mäsko krásne skrehne a výborne sa marinádou ochutí, po upečení bude mimoriadne chutné a šťavnaté.
-
12
Piekla som odokryté v trúbe pri teplote 190 stupňov C 15 minút na funkcii horný a dolný ohrev, potom som zapla na 10 minút ešte funkciu grill a piekla som , kým povrch nebol pekne do červena.
-
13
Horúci steak som dala na tanier a obložila som ho s prílohou z prekladaných zemiakov s s cuketou a paradajkami s kyslou smotanou - recept som dala dnes na Varechu.sk. Mali sme ľahký obed vynikajúcej chuti, ktorý bol rýchlo hotový a prakticky bez práce.
-
14
Je to skvelé letné jedlo, výrazne korenené, príjemne pikantné a osviežujúce, kuracie mäsíčko je krásne šťavnaté, mäkkučké, úžasnej chuti, priam sa rozplýva na jazyku. Netreba mať žiadne obavy z výrazného korenenia, je všeobecne známe, že práve v horúčavách takéto korenenie používajú národy žijúce v tropickom a subtropickom pásme - napr. Afrika, India, východná Ázia, Thajsko, arabské štáty, Izrael a iné, predovšetkým pre úžasnú chuť a najmä pre mimoriadne priaznivé zdravotné účinky v každom smere.
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
-
TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie
-
Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk
Perfektné koreniny.
5* máš odo mňa.
potešilo ma to :-)
dakujem za pochvalu a 5*.
dakujem za uznanie.
dakujem za pochvalu.
dakujem za pochvalu i 5*
zabudol si však preložiť a zistil by si rozdiel, tiež si zabudol uvariť :-)
k vôli takej hlúposti si sa zaregistroval :DDDDD
od dnešného dňa žiaden zdroj neuvediem, mňa sa nebude týkať tak isto ako mnohých iných, prišiel by si o prácu :-)
je mi ťa ľúto, prajem ti pekný deň aa bohumilú prácu v tvojej domácej kuchyni.
5* máš za tento recept.
Hlupákov si nevšímaj.
tvoje uznanie ma veľmi teší, je to pre mňa česť a zaväzuje ma to.
dakujem za pochvalu a 5*
to ja dakujem tebe.
nakladanie do jogurtu len zjemní mäsko a možnosti kombinácie korenín sú nekonečné. som rada, že aj ty robíš, ak nevadí, napíš mi svoj spôsob, resp. pridaj svoj receptík, tiež ho rada spravím.
poteší ma, ak vyskúšaš aj ty.
tvoja pochvala ma veľmi teší, srdečne dakujem.